Revol: Kunsten å lage kulinarisk porselen

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Fra kjøkkenet til bordet er det bare en rett

Revol, vi kjenner merkevaren for sine små krøllete kopper som moret oss alle mye, mindre for resten av samlingene. Avtalen gjøres for å finne ut hva selskapet som spesialiserer seg på porselen har å tilby oss.

To århundrer med tradisjon

Det var Joseph-Marie og François Revol, to brødre, som skapte det samme navnet i 1789 etter oppdagelsen av et kaolinforekomst. I dag er Revol den franske nummer én innen kulinarisk porselen. Opprinnelig designet for fagfolk og designet i samarbeid med kokker, etablerer Revol seg stadig mer som et forbrukermerke. Laget i Frankrike i Saint-Uze (Drôme) og 100% tenkt for alle matlagende entusiaster, i 11 generasjoner bytter kvalifiserte og lidenskapelige menn på det samme stedet for å videreformidle sin kunnskap og kjærlighet til yrket sitt.. Mange produksjonstrinn utføres fremdeles for hånd, for presisjonen av gesten og objektets skjønnhet. Et snev av autentisitet som bare tilhører Revol. Vanskelig å forestille seg for de fire millioner produktene som produseres hvert år og likevel!

Kvalitets porselen

Selskapet demonstrerer stadig teknisk innovasjon, kreativitet, oppfinnsomhet og utholdenhet, og drar fordel av et ultraeffektivt produksjonsverktøy og en meget vellykket produksjonsprosess. Ingrediensene som er viktige for fremstilling av porselen, velges alle med største omhu: leire, kvarts, feltspat og kaolin kombinert i en unik sammensetning kalt "slip". Revol er fortsatt den eneste franske porselensprodusenten og en av få i verden som fremdeles produserer sin egen pasta. Opprinnelig dedikert til catering, oppfyller dette kvalitetsporselenet de høyeste standardene. Ikke-porøs absorberer den ikke væsker, fett, lukt eller bakterier, noe som garanterer perfekt hygiene. Den er kompatibel med svært høye temperaturer takket være matlaging ved 1320 ° C. Det gjør det også mulig å distribuere varme til hjertet av maten for makeløs matlaging. Og selvfølgelig, ettersom Revol er et merke forankret i sin tid, er merkets produkter egnet for ovn, mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin.

Et ønske om å forføre

Gleden ved å skape, gleden ved å dele, lage mat nyter en enestående interesse. I dag handler det like mye om inspirerte fagfolk som for lidenskapelige amatører. De har alle en ting til felles: bekymringen for det gode og det vakre. Det er den nye måten: å lage mat, servere og smake i en og samme rett, med smaksløkene, med øynene, som kombinerer ytelse og design. Funksjonell på kjøkkenet og givende ved bordet, tilstede fra aperitiff til dessert, innendørs eller utendørs, kombinerer Revol -kolleksjonene farger og innovasjon for glede for øynene, matlaging, overraskelse og glede ved å dele. Den siste skapelsen er en virkelig revolusjon. Fra navnet Revolution, til de tekniske egenskapene og designet er alt nytt: et sortiment som lever opp til navnet. Den eneste porselenlinjen som er egnet for både ovn, gass, induksjon og mikrobølgeovn. En ekte teknologisk bragd, den kommer i en veldig kreativ linje, alt fra gryteretter til tajine -retter. Det er også veldig motstandsdyktig og trendy med lokkene som kommer i en ekte regnbue av farger.

Den krøllete samlingen

De berømte Froissés ble født i 2000 og ble kultobjekter i løpet av få år, og er en av Revols viktigste samlinger. En overraskende familie med kopper jobbet i trompe l'oeil. I sanne designobjekter snapper den spesielle serien opp over hele verden. Fra 5 cl koppen til 3-liters champagnebøtten, er Froissés inspirert av trender for å registrere seg, som et moteobjekt, i takt med tiden. Våre praktiske borddekorasjonsvideoer