Nyt servise av støpejern lenger
Støpejern er et materiale som er veldig populært blant matlagingsentusiaster. Støpejernsredskaper tillater sunn, deilig og fremfor alt økonomisk matlaging. Sistnevnte gjør det faktisk mulig å opprettholde en diffus og homogen temperatur og bevarer også smaken og fordelene med maten. Har du falt for servise i støpejern eller vil du investere i denne typen kjøkkenutstyr? Her er en mengde tips for rengjøring av støpejernspanner og optimalisering av levetiden til alle dine støpejernsfat.
Tradisjonelt støpejern eller støpt aluminium: et komplett utvalg
Du finner et stort utvalg av servise i støpejern: gryterett, stekepanne, panne, kjele og til og med tekanner. Disse kjøkkenutstyrene kan være tradisjonelt støpejern eller støpt aluminium. Du bør vite at tradisjonelt støpejern er ideelt for simmering. Varmen kommer gradvis og opprettholdes på en homogen måte. Tradisjonelt støpejern er mye tyngre enn støpt aluminium. Sistnevnte gjør at maten kan varmes opp raskt uten å brenne den, og tillater også tilberedning av små kokte retter. I motsetning til tradisjonelt støpejern er støpt aluminium non-stick. Fellespunktet mellom tradisjonelt støpejern og støpt aluminium er vedlikehold.
Rengjør retter av støpejern
Omsorg for støpejernspanner, som ethvert støpejernsredskap for den saks skyld, er annerledes. Du bør vite at hvis den vedlikeholdes ordentlig, kan denne typen serviser oppbevares i årevis! For å gi deg passende og fremfor alt kvalitetsråd, kontaktet vi La Casserolerie kundeservice. Dette nettstedet tilbyr et stort utvalg av kjøkkenutstyr i støpejern som utelukkende er laget i Frankrike.
Hvorfor velge støpejern?
Servise av støpejern er perfekt for å lage småkokte retter. Varmen diffunderer gradvis, forsiktig og jevnt. Mat brenner ikke, den er ikke skadet. Smaken deres er bevart akkurat som fordelene.
Hvordan rengjøre en støpejernspanne eller fat?
For å rengjøre støpejernsfatene må du suge dem og fjerne den største med en treskje. Emaljen som danner belegget av støpejernsredskaper som er skjøre og porøse, foretrekker oppvaskbørsten fremfor skrapen. Du bør vite at et støpejernsfat har et "minne". Hvis du insisterer på skrapen, vil maten alltid henge på det nøyaktige stedet. Hvis albuefettet ikke er nok til å bli kvitt smusset, bruk en avising av vann. Ikke legg støpejernsredskapene i oppvaskmaskinen.
Hvor lenge kan vi forvente å beholde fatene i støpejern?
Alle tradisjonelle støpejernselementer kan brukes i 20 år. De laget av støpt aluminium kan brukes i 8 til 10 år. Selvfølgelig avhenger levetiden til oppvasken din på hyppigheten av bruk og vedlikehold.