Å lage vegetabilsk melk vil bli barnelek
Verken allergisk, eller diett eller vegetarianer, jeg lot meg for nylig friste av grønnsaksdrikker. Det må sies at de er en eske (med melk, oh oh oh!) For øyeblikket fordi de er i veikrysset mellom flere populære trender. For min del må jeg innrømme at det var en fiasko: om melken er soya, hasselnøtt eller mandler, nekter smaksløkene mine. Men når jeg spør folk rundt meg, demokratiseres plantebaserte drikker og tilbyr nye og interessante alternativer til en diett, la oss si mer tradisjonelle. Alt dette for å si at ankomsten av Milxxer, en blender som spesialiserer seg på utvikling av vegetabilske drikker, neppe overrasker meg.
Hvordan tilbereder du en grønnsaksdrink?
Å lage din egen vegetabilsk melk er ikke komplisert i seg selv. Du trenger kvalitetsråvarer og tålmodighet. Tilberedningen av en grønnsaksdrink hjemme handler først og fremst om bløtlegging, og dette stadiet varer vanligvis et dusin timer. Når vegetabilsk ingrediens (mandler, ris, hirse, hasselnøtter, quinoa osv.) Er godt oppblåst, tar en ganske kraftig blender seg av å knuse maten din (noen grønnsaker må imidlertid tilberedes før de blandes). Væsken som oppnås må deretter filtreres for å bli til vegetabilsk melk. 
Hvorfor Milxxer for sin grønnsaksdrikk i stedet for en annen blender?
Folk som har valgt en bestemt matmodus (for eksempel veganisme eller levende og rå mat) i noen år, er for det meste allerede utstyrt med et apparat dedikert til denne typen mat. Disse inkluderer for eksempel juiceekstrakter eller til og med superblendere. For at Milxxer skal ha noen sjanse til å lykkes, må den derfor tilby en tilleggstjeneste sammenlignet med eksisterende modeller. Og det er tilfellet! Riviera & Bar -blenderen har virkelig en hemmelig støvel siden den er oppvarmet.
Spesifikasjonene til Milxxeur
I virkeligheten er Milxxer snarere en varmemikser hvis programmer har blitt tilpasset tilberedningen av grønnsaksdrikker. Totalt tilbyr den 10 programmer inkludert 9 automatiske programmer. Du kan dermed tilberede kalde grønnsaksdrikker (for spelt, quinoa eller mandel), varme grønnsaksdrikker (med soya, ris eller kikerter). Hvis de to første programmene utelukkende er beregnet på vegetabilsk melk, er de andre programmene mer tradisjonelle (supper, smoothies, coulis eller til og med kompott). Endelig er Milxxer veldig allsidig og passer alle typer diett. Mens du venter på utgivelsen (planlagt til begynnelsen av skoleåret 2015), lar jeg deg studere hovedtrekkene: en motor med en effekt på 950 W, en 1,5 liters bolle, en 4 -bladskniv og en varmfunksjon. Milxxer vil bli ledsaget av en bok med 50 oppskrifter, nok til å oppdage grønnsaksdrikker for nybegynnere. Riviera & Bar, Milxxer grønnsaksdrikk, PS 450 A, € 150 (tilgjengelig fra september 2015).