For å lage syltetøy sikkert!
Når du kommer tilbake fra plukkingen, blir du fristet av å lage hjemmelaget syltetøy. Eneste problemet, du er langt fra å være utstyrt! Kokekar, skala, osteklut, trakt … før du starter, begynn med å gjøre noen viktige kjøp, oppført her av redaktøren. For en glede å kunne lage syltetøy hjemme! Med god frukt er det mulig å tilberede alle oppskriftene du ønsker uten behov for stor matlagingskunnskap. Så lenge du har riktig utstyr, selvfølgelig! - For å komme i gang, invester i en syltetøyskål . Opprinnelig laget av kobber for effektivt å distribuere varme, er det nå modeller i rustfritt stål som er billigere og mer egnet for moderne varmekilder som induksjon. - Da er det åpenbart, kjøp skruekrukker eller noen krukker å ønske dine deilige forberedelser velkommen. For å ta dem ut av kokende vannbad etter sterilisering, trenger du også en krukkeoppsamler . Så du kan være sikker på at du ikke blir brent! - Et annet viktig tilbehør for ikke å gjøre feil i målingene: balansere . Vi anbefaler deg å velge en elektronisk modell, mer presis enn tradisjonelle skalaer. - For å unngå feil, husk også å ta med hjem en fruktpresse osteklut . Ideell for syltetøy laget med rips, solbær, bringebær, druer, bjørnebær … - Når syltetøyet er klart, vil du også bli glad for å bruke en syltetrakt som festes til gryten og forhindrer deg i å legge den til side når du heller. - Til slutt, for den mer presise, termometer kan også være en alliert når du lager mat! 
1. Settet med 12 Twist topp syltetøyglass, € 22,90 på Delamaison / 2. Mastrad koketermometer, € 37,95 på Ma Spatule / 3. Syltetrakten, € 6,70 på Tompress / 4. Syltetøyskålen, € 22,70 kl. Mathon / 5. Terraillon Macaron Lakrisskala, € 24,99 hos Darty / 6. Frukt- og coulispressestammen, € 13,99 hos Ma Spatule / 7. The Kitchen Craft jar grabber, € 7,99 på Kookit