Det fruktbare samarbeidet mellom to eksepsjonelle hus
I år er det 200 år siden Christophe-Philippe Oberkampf døde, grunnleggeren av Toiles de Jouy-fabrikken, som er et mål for mote og interiør. For å hylle denne store mannen, slo Maison Lenôtre seg sammen med designeren Hervé Matejewski, i samarbeid med stoffforlaget Braquenié, for å lage tre bakverk dekorert med de berømte Jouy -trykkene. Liten forrett.
Lag eksepsjonelt designede bakverk
Lenôtres idé? Reprodusere i serigrafi, på hvite sjokoladeplater, tre scener fra det berømte maleriet “Les Buveurs” av Braquenié som Hervé Matejewski omfarget på sin egen måte med fluorescerende maling. Under dette sjokoladelaget er de små kakene laget med hele frukter og fruktkremer, noe som gjør dem til lette og gourmetdesserter, ideelle om sommeren. De består av et makronskall til basen, og er tilgjengelig for garnityret i tre kombinasjoner av smaker: Aleppo Pistachio / Bringebær; Vanilje / Villjordbær; Praline / aprikos og lidenskap. Det gir deg lyst!
Et elegant og uvanlig partnerskap
Maison Lenôtre har eksistert siden 1957. For å modernisere bakverkene hadde den en god idé å ringe skaperen Hervé Mat & Jewski, kjent for sine fluorescerende farger på Jouy -utskrifter. Dette partnerskapet ble inngått etter avtale med Maison Braquenié, grunnlagt i 1824 og som representerer fransk klassisisme. Bakverkene produseres i begrensede serier og selges fra 4. september 2015 i Lenôtre -butikker og på merkevarens nettsted. Tell 5,50 euro per enhet. Den fluorescerende versjonen av stoffet vil bli solgt fra september i butikkene til forlaget Pierre Frey, som markedsfører verkene til Braquenié.
Mer informasjon på www.lenotre.com eller på www.matejewski.com
