Hva er vanligvis hovedingrediensen i en ildfast form? Været ! Alle erfarne kokker vil fortelle deg at en god kokt rett tilbringer timer på kjøkkenet med å lage forsiktig mat. Videre, med elektriske tregkokere, overskrider vi noen ganger 8 timers (langsom) matlaging for et resultat uten makelighet. Når du ikke har tid til å bruke all denne tiden, kan du også stole på trykkokeren som fremskynder ting. Men når du ikke har en kokeplate heller? Vi kan også bare lage noe annet, med mindre vi har den siste innovasjonen fra Tupperware, Micro Minute!
Tupperware Micro Minute
Micro Minute fra Tupperware er noe av en ny generasjon trykkoker (selv om Cookeo i dette området også er med i løpet). Denne beholderen som skal plasseres i mikrobølgeovnen genererer trykk under tilberedningen, maten inne utsettes deretter for en høy temperatur (over 100 ° C). Resultatet er rekordlaging for en kokt rett, med en maksimal tid på 30 minutter. En balanse for å være kvalifisert, men tilberedningstiden blir fulgt av en obligatorisk hviletid før du smaker.
For å teste dette produktet begynte jeg på tilberedningen av en svinestek med tørket frukt, i lunsjpausen. Jeg tok mye risiko fordi menneskene ved bordet måtte tilbake på jobb, men Micro Minute holdt løftene sine når det gjaldt timing. Siden det var kaldt, ville jeg ha både varme og sol på tallerkenen min. Svinekjøttgryten med tørket frukt innfridde perfekt mine forventninger: stuingen til varmen og de tørkede fruktene (aprikoser, dadler og fiken) som en oppfordring til solens retur (det fungerte ikke, men jeg skal i det minste prøve) .
Ingrediensene i svinekjøttgryten
- 600 g svinekam - 1 tomat - 1 løk - 6 tørkede aprikoser - 6 tørkede fiken - 6 dadler - 30 g rosiner - 20 cl tørr hvitvin - 1 ss sherryeddik - 1 ss spiseskje olje - en klype kanel - en klype ingefær - salt og pepper etter din smak
Svinestegoppskriften
Trinn 1 - Vi starter med å skjære svinekken i terninger.
Trinn 2 - Ta tak i løken ved å skrelle den og hakke den.
Trinn 3 - Samme straff for tomaten som må brennes i et minutt før den skrelles og deretter knuses.
Trinn 4 - Tilbered blandingen som skal tjene som kokevæske. Kombiner eddik, hvitvin, olje og kanel og ingefær. Tilsett deretter vann for å nå 40 cl.
Trinn 5 - Legg alle ingrediensene i Tupperware Micro Minute og dekk dem med væskeblandingen som er tilberedt tidligere.
Trinn 6 - Når mikrominuttet er låst, er det bare å plassere det i mikrobølgeovnen. Når det gjelder mikrobølgeeffekt, anbefaler Tupperware 900 watt, uavhengig av oppskriften. Tross alt er dette en ganske vanlig mikrobølgeeffekt, så det er ikke noe problem med det. Når det gjelder tilberedningstid, tilbyr Tupperware en tabell i brukerhåndboken som bestemmer tilberedningstiden avhengig av type mat. Merket anbefaler aldri å lage mer enn 30 minutter og observere en hviletid som varierer fra 5 til 15 minutter. Denne hviletiden er virkelig nødvendig fordi den gjør at maten kan tilberedes og trykket faller naturlig.
Dommen
Utvid mulighetene for mikrobølgeovnen din! Den som vanligvis er underutnyttet, for å tilberede barnemelk om morgenen eller varme opp retten kvelden før, vil endelig bli brukt til matlaging. Ikke bare vil denne nye generasjon trykkoker la deg gjøre mikrobølgeovnen din lønnsom, men den vil også glede de som har bare en liten leilighet og derfor bare en kjøkkenkrok. Tenk deg gleden til barnet ditt som bare er student når du forteller ham at han kan lage sin kalvekjøtt på egen hånd og ikke lenger trenger å stole på moren sin. Eksempelet er sannsynligvis dårlig valgt, men virkeligheten er der, Micro Minute vil være veldig nyttig for de som har det travelt og de som er stresset på kjøkkenet. Siden Micro Minute må passe inn i en mikrobølgeovn, er størrelsen ganske rimelig sammenlignet med en tradisjonell trykkoker. Den er derfor egnet for fire personer, men har ikke tenkt å gjøre en andre runde. Samtidig, med en så komprimert produksjonstid, trenger du egentlig ikke å forberede ting på forhånd. Mikrominut fra Tupperware, 140 €
Vil du oppdage alle mulighetene for Micro Minute? Tupperware arrangerer en turné i hele Frankrike: 11. og 12. september, Place Carnot i Lyon, 15. og 16. september, Espace Borély i Marseille, 18. og 19. september, allée Jules Guesde i Toulouse, 22. og 23. september, Place du Commerce i Nantes, 29. og 30. september Place Dauphine i Strasbourg og til slutt 2. og 3. oktober Place de la République i Lille. Den unike muligheten til å teste kvalitetene til dette nye Tupperware -produktet med en kokk. Mer informasjon på www.tupperware.fr
