Resirkuler i stedet for å kaste
Kompost er laget av grønt avfall, og derfor naturlig. Den brukes deretter som gjødsel i hagen, men også som gjødsel for innendørs planter eller planter på balkongen din. Hvis ideen fremdeles er ganske nyskapende i Frankrike, multipliserer hjemmekompostere. De er ikke lenger reservert ute, men finner nå sted på kjøkkenet vårt.
Reduser kjøkkenavfall
Selv ved å være forsiktig (ved å lage mat i riktige proporsjoner eller ved å lage matrester for eksempel), er det uunngåelig, vi samler mye organisk avfall, og dette daglig. Siden disse ikke er resirkulerbare som glass, papp eller plast, bør du vurdere å transformere dem selv i stedet for å kaste dem. For å gjøre dette, høst og sett dem til side for å danne kompost. Ved hjelp av bakterier, ormer og andre små mikroskopiske dyr, vil planteavfallet brytes ned og danne (etter omtrent seks måneder) et næringsstoff for landet ditt. Du vil da gjøre en gest for miljøet, men også spare i gjødsel og søppelsekker! 
Å velge riktig avfall
Ikke alt søppel kan komposteres, selv om et stort flertall kan. Kompost skallene av frukt (unntatt sitron eller appelsin) og grønnsaker, brød, ost, visne blomster og grønne planter, kaffegrut, te eller eggeskall. Hvis du har en hage, kan du legge til døde blader eller nyklippet gress. Husk at mangfoldet i avfallet ditt vil avgjøre kvaliteten på komposten din. På den annen side skal syke planter, fjærfe bein, østers eller krepsdyr og søppel av kjæledyret ditt forbys. 
Ha en komposter hjemme
Avhengig av antall personer i husstanden din og hva du planlegger å kompostere, trenger du en større eller mindre beholder. Du kan kjøpe en komposter i butikken, lage den selv, eller velge en liten grønn søppelbøtte. Uansett må du røre komposten din regelmessig for å lufte og fukte den. Installer beholderen helst på kjøkkenet ditt, slik at du lettere kan legge avfallet ditt, eller på balkongen din for å unngå vond lukt. 