Vakuumemballasjemaskinen, som tidligere var forbeholdt fagfolk, får gradvis utseende på kjøkkenene våre
Å bevare maten din er både en økologisk og økonomisk gest, som lar deg unngå å kaste bort mat daglig. Det er ikke alltid lett å finne tid til å lage mat hver dag i uken, og mat er per definisjon forgjengelig mat og har en svært begrenset holdbarhet! Støvsuging av dem kan derfor vise seg å være den ideelle løsningen for å bevare dem og konsumere dem som du ønsker.En pakkemaskin for å lagre maten din på kort tid
Vakuumemballasjemaskinen, som tidligere var forbeholdt fagfolk (restauratører, cateringfag, etc.), viser seg gradvis på private kjøkken. Prisfallet er utvilsomt ikke knyttet til dette fenomenet, og bidrar i stor grad til demokratiseringen. Den økologiske bevisstheten, knyttet til kampen mot matsvinn, har endelig overbevist franskmennene om at det nå er nødvendig å bevare mat! Ettersom fryseren ikke alltid er romslig nok til å romme XXL -retter skilt i små porsjoner eller matrester, viser vakuumlagring seg å være et utmerket alternativ til problemet. Men hva er det egentlig? Bare fjern luften fra en emballasje for å beskytte og bevare innholdet! Dette systemet fungerer selvfølgelig for mat, men også for husholdnings- eller industriprodukter. Det gjør at innholdet kan beholdes 3 til 5 ganger lenger enn tradisjonell bevaring … besparelsene som genereres over et år er langt fra ubetydelige. Støvsuging blokkerer effektivt oksygenet og mikroorganismer som er ansvarlige for gjæringsprosessen som forringes og forurenser maten: Når den er vakuumpakket, skyver du posen inn i kjøleskapet eller fryseren for å øke varigheten.Hvordan vakuumpakke riktig?
God emballasje avhenger av flere forhold: - Du må pakke maten din i spesielle poser, ofte levert for en bestemt type vakuumpakkemaskin. Før du kjøper dem, må du kontrollere at merket er kompatibelt med emballasjemaskinen din! - Den emballerte maten må være så kald som mulig for å unngå vanndamp som kan skade maskinen. La tilberedningen avkjøles i flere titalls minutter i kjøleskapet før du skyver den i posen som er beregnet til dette formålet. - Når du pakker væsker, velg en pose som er stor nok til å forhindre at de renner over når luften er fjernet fra posen. - Ikke glem å merke posene dine når de er lukket, for å huske hvilken type mat som er pakket og datoen for emballasjen!
1. Soud'sac Krups € 48,29 Webdistrib / 2. Foodsaver V3840 emballasjemaskin € 184,46 Amazon / 3. Crenova vakuumpakkemaskin € 89,99 Amazon / 4. Elma vakuumemballasje € 70,30 Amazon / 5. Emballasjemaskin profesjonell vakuumpakke Casselin € 646,14 Amazon / 6. Vakuumpakkemaskin € 79,99 Mathon / 7. Foodsaver FFS003X emballasjemaskin € 97,29 Amazon / 8. Lagringsposer € 19,99 La Redoute / 9. Vakuumemballasjemaskin vide Casselin 299,80 € La Cuisine des pros / 10. Bruspose Brandt 74,59 € Webdistribbel Prøv å vinne en suveren FoodSaver vakuumpakker, takket være konkurransen vår: [S8577638W650 N]