Hvordan organisere måltider for ikke å kaste bort tid?
Når du blir spurt om hva du skal spise hjemme i kveld, har du kald svette. Med en slik reaksjon sier du sannsynligvis til deg selv at hvis søket etter en måltidsidé skremmer deg, er det en uoverstigelig prøvelse å utvikle menyer for hele uken. Tenk igjen ! Vi kommer ikke til å gå så langt som å fortelle deg at det er lettere, men tenk på et måltid eller ti, det er mer eller mindre det samme. Og med tanke på fordelen, kan du like godt ta hjernen din en gang for alle og være stille de neste syv dagene. Med tillegg av de 10 tipsene som følger, er vi ganske sikre på at du raskt vil smake på tilberedning av menyer på forhånd.
Ta deg tid til å organisere menyene dine
For å være effektiv i organisering av menyer, må du umiddelbart forstå at dette krever forberedelsestid. Dette ukentlige møtet for å finne menyene må bestemmes på forhånd og gjennomføres før du går på shopping. Når du kommer inn i denne vanen, vil det være lettere å være forberedt på å bruke tid på måltidsplanlegging, som faktisk kan være ganske underholdende.
Involver familien til å finne oppskrifter
Hvis du ikke er den eneste som spiser hjemme, er det normalt at familien tar del i utviklingen av menyene sine. I dekke av å spørre hva alle vil, kan dette gi deg ideer som du ikke hadde tenkt på. Vær forsiktig med at dette ikke tjener til å rettferdiggjøre kjøp av pizza hver uke. 
Drevet etter matgruppe for menyene
Du vil se at det merkelig nok er lettere å finne menyer når du pålegger begrensninger. Vi kan derfor bestemme temaer som en kveld med pasta, suppe, salater, smørbrød, etc. å variere i forskjellige former hver uke. Plutselig reduserer du forskningsfeltet som sparer tid. Det viktigste er å finne temaer som kan brytes ned mange ganger.
Respekter årstidens rytme for å finne oppskrifter
Alltid med ideen om at begrensninger hjelper deg i forskningen din, vil bruk av en frukt- og grønnsakskalender være veldig nyttig for deg. I tillegg til å gi deg informasjon om maten du skal spise, vil du respektere årstiden, noe som er bra fra et økologisk synspunkt. Vet at det også er en kalender for kjøtt og fisk, dette er noe for å gi deg nye retninger i forskningen din.
Så godt det smaker, velsmakende menyer
Det er vanlig å si at vi også sluker med øynene. Det visuelle aspektet ved en rett er nok til å få oss til å smake på det før vi vet hva det er laget av. Av denne grunn er det et interessant alternativ å søke etter en rett med bilder. Sosiale nettverk som fremhever bilder som Pinterest for eksempel er en god inspirasjonskilde.
Ta kontakt med matlagingsbloggere
Dette er en god inspirasjonskilde for de som ønsker å finne menyer. I motsetning til profesjonelle kokker har matbloggere ofte de samme kravene til tid og penger som de som må lage mat om kvelden for en sulten familie. Vi finner derfor mange ukesoppskrifter testet og godkjent av en person som er nær våre problemer.
Multipliser kilder
Åpenbart er kokebøker og fagpresse også gode kilder for å finne nye oppskrifter. Matpressen følger årstidenes rytme, slik at du kan velge oppskrifter som passer for For bøker anbefaler vi deg å kjøpe dem etter tema (en bok om pasta eller om vegetarisk mat), så det blir lettere for deg å sjekke tilbake regelmessig for nye oppskrifter. 
Kom deg ut av komfortsonen
Hvis du har inntrykk av å gå rundt i sirkler i rettene du tilbereder, kan det være fordi du har en tendens til å stole på det du har mestret. Ikke vær lukket for forslag på påskudd om at du ikke kjenner produktet eller at kombinasjonene av matvarer i parabolen virker merkelige for deg: hvis du vil bli overrasket (og noen ganger hyggelig), må du tørre å gjøre endringer og prøve nye erfaringer.
Gruppér oppskriftene dine
I digital versjon eller i en fin notatbok - du kan til og med komme i gang med scrapbooking! -, vi anbefaler deg å gruppere alle oppskriftene dine på samme sted. Når menyene er forberedt og konsumert, vil du følge med. Disse arkivene vil være nyttige for deg for å kompilere alle oppskriftene dine og muligens kunne gjenoppta dem enten etter tema eller etter sesong.
Lær av feil og suksesser for fremtidige menyer
Dine testede oppskrifter, ikke nøl med å vurdere hva du har spist. Når en rett har blitt elsket av hele familien, vet vi at vi kan gjøre om denne oppskriften noen måneder senere. På samme måte kan det å legge til kommentarer om mulige modifikasjoner av oppskriften føre til variasjoner av den samme retten og derfor en ny oppskrift som skal testes.