Søt og velsmakende, 10 kreative matlagingsideer for en buffé like vakker som den er god
I den varme sesongen kommer vi tilbake til gleden av buffeer for enhver anledning! For å feire en bursdag, begynnelsen av ferien eller ganske enkelt sommerens ankomst, fortjener de improviserte buffeer i hagen eller på terrassen det store spillet! For å imponere gjestene dine uten å bruke de to dagene før mottaket låst på kjøkkenet, har vi listet opp minioppskrifter som er fulle av kreativitet, veldig enkle å lage.
Buffeen, en kunst
På et brett som holdes på plass av bukker og dekket med en pen duk, kan du plassere en rekke miniretter på terrassen eller i hagen din. Så dette er ikke tiden du skal lage din berømte kalvekjøtt; vi fokuserer på enkle ting, like enkle å tilberede som de er å smake!
I salt …
* Fra runde reddiker . Etter rengjøring legges de på et fat. Før graverer vi et lite hjerte ved å fjerne litt rødt kjøtt ved hjelp av en knivspiss. Enkelt, men veldig visuelt! * Fra zucchini ruller . En eller to organiske courgetter er nok (velg en grønn og en gul). Etter rengjøring, lag tynne skiver med en mandolin. Du trenger ikke lage mat, de er allerede klare for smak! Tilsett en skje ricotta eller fersk geitost og rull zucchini rundt osten. Du kan også legge til litt skinke. Nam! *Duo av melonskinke . Fortolk den berømte tandemen på nytt ved å spille på presentasjonen! Skjær melonterninger, rull dem sammen i en skive rå skinke og hold deretter hele med en tannpirker. * Fra skål . Så langt ikke noe veldig originalt. Men for å gjøre din velsmakende toast med fersk ost eller guacamole enda mer appetittvekkende, dryss dem med blomster! For å gjøre dette, kutt noen blomster i skiver av gulrøtter og svart reddik. * Fra cherrytomat -slikkepinner . Ingen buffet uten dem! Men for en forandring stikker vi en tannpirker i hjertet av tomaten, dypper den i en karamell laget med balsamico og sukker, deretter i sesamfrø.
Søt …
* A. fruktsalat . Stoffet i buffédessertene kan oppdateres for enda mer effekt! For å gjøre dette, bare presentere porsjonene i iskrem. * Fra marshmallow slikkepinner . Prikk marshmallows med en pinne og dypp dem i smeltet sjokolade og muligens for det andre i vermicelli og sukkerperler. * Fra frukt slikkepinner . På samme prinsipp skjærer du en banan i skiver og prikker hver runde på en iskrem. Dypp disse slikkepinnene i smeltet sjokolade for å avkjøles i kjøleskapet. En oppskrift å avslå med skiver kiwi også! * Fra epleroser . Tilbered de skivede eplene i mikrobølgeovnen. Skjær butterdeigen i strimler, tilsett litt syltetøy. Ordne epleendene på den øverste halvdelen av stripen, la dem stikke ut av deigen og overlappe. Rull sammen strimmelen og stek i 30 minutter i ovnen. * A. vannmelon revidert . Hul ut halvparten av en vannmelon og lag vannmelonballer eller stjerner ved hjelp av en kakeskærer. Legg deretter den pent oppskårne frukten tilbake i vannmelonen.