Gå til ovnene for å lage hjemmelaget is med eller uten iskrem. Tips og råd: vi satser alt på denne forfriskende desserten synonymt med ferie!
Få plass til forfriskende søtsaker med sommerens ankomst … og is! En ideell hjemmelaget dessert å spise på i sommerperioden, og som vil glede smaksløkene til både store og små. På programmet fire teknikker for tilberedning av deilig hjemmelaget is med eller uten iskrem.
Tilbered hjemmelaget iskrem med ismaskinen
Hvis kjøkkenet ditt er utstyrt med iskrem, blir hjemmelaget iskrem laget etter din smak på mindre enn en time, se i hånden! Frukt, yoghurt og urter blandes etter smak og av deg i en blender før du lander i den magiske enheten. Sistnevnte senker deretter temperaturen og forhindrer dannelse av krystaller for å forvandle preparatet til en ekte kremaktig is. Det er derfor lett å ha det gøy med smakene ved å invitere noen få overraskelsesingredienser som timian, basilikum eller chili i oppskriften - for å briljant forbedre sødmen til nyglasert frukt. For mer glatthet vil krem eller pisket krem være velkommen. Det er bare en regel: ingen grense, alt blir omgjort til en frostet dessert, for å bli spist søtt eller salt. 
Hvordan lage hjemmelaget is uten iskrem?
Ingen panikk for gourmeter som ikke har iskrem. Hjemmelaget is er åpenbart like bra uten ismaskin, men du må legge til en klype tålmodighet! Vi tilbereder blandingen på samme måte som for en oppskrift med en ismaskin, med den eneste forskjellen at dette preparatet vil havne i fryseren. For at isen din skal sette seg godt, legg den i en metallbeholder - temperaturen synker raskere. Så er det bare å remixe oppskriften hver time eller så til alt stivner. Du kan bruke en enkel visp eller en blender for ekstra fart. Det å blande preparatet eliminerer krystallene på grunn av kulden: det er derfor viktig å holde et øye med denne fremtidige isen slik at den blir homogen og glatt når du smaker. 
Lag frossen yoghurt
Raskt tips og like velsmakende, den frosne yoghurtoppskriften er et enkelt og smart kompromiss å kjøle seg ned i løpet av sommeren. Planter en eskimo -pinne i den lille sveitseren før du legger dem i fryseren i seksti minutter, og du er ferdig! For mer moro og smak, legg til ødelagte hasselnøtter, godteri, sjokoladeflis og andre delikatesser i glassene for å få smaksatt yoghurtis. Når blandingen er iset, kjører du det hele under varmt vann i noen sekunder for at beholderen skal levere desserten. En mini og lett å lage is perfekt for barnesnacks. 
Hvordan tilberede hjemmelaget vannis?
Vi kombinerer vannets tørstslokkende kraft med sirupens søte smak for å lage fargerike iskremer ved hjelp av isbitformer og trepinner. Silikonformer er å foretrekke her for lettere å fjerne fremtidige iskremer uten å risikere å bryte dem. Pinnene legges ganske enkelt langs isterningbrettene, deretter noen dråper sirup i hvert åk - en liten mengde er nok til å smake på vannet som vil fylle formene. Når preparatet er plassert i fryseren, fryser det på tre timer, avhengig av apparatets kraft. For å overraske gjestene og leke med fargene, legger vi til en annen sirup hver time, som dekker det forrige laget til en regnbue av farger er oppnådd. Å løsne seg delikat og nyte, uten måte! 