Planchaen trenger grundig rengjøring som kan gjøres varm eller kald. Hvor ofte?
På samme måte som en grill, må planchaen rengjøres regelmessig. For spørsmål om hygiene, holdbarhet av enheten, men også smaken av maten, trenger planchaen grundig rengjøring som kan gjøres varm eller kald. Alle våre råd.
Hvor ofte bør du rense planchaen din?
Det anbefales å rengjøre plancha etter hver bruk for gradvis å fjerne matrester og forhindre at de blir vanskelige å fjerne.
I tillegg er det mulig å rengjøre planchaen grundigere etter flere bruk slik at den blir som ny igjen!
Enkel og rask, rengjøring av en plancha kan gjøres varm eller kald.
Hvordan rengjøre planchaen med isbiter?
Rengjør planchaen uten å bruke timer på å prøve å fjerne restene som fester seg til platen, det er mulig så lenge planchaen fortsatt er varm! For å gjøre dette bruker vi isbiter.
- Når du er ferdig med å bruke planchaen, slå den av og hell isbiter eller kaldt vann på tallerkenen. Dette vil skape et termisk sjokk som vil virke på fettrestene og løsne dem fra platen.
- Vi tar deretter en trespatel og skraper platen for å fjerne det mest gjenstridige fettet. Det er over!
Merk: denne typen rengjøring skal være forbeholdt kvalitetsplanchas. Hvis planchaplaten er dekket med emalje, anbefales bruk av vann og ikke isbiter, da isbiter kan - på grunn av termisk sjokk - lage mikrosprekker
Hvordan rengjør du planchaen din med hvit eddik?
Rengjøring av en takke med hvit eddik gjøres også når takken fortsatt er varm:
- Hell en blanding av en liter vann og en haugevis av hvit eddik på koketoppen.
- Ta en trespatel og skrap platen for å løsne de mest gjenstridige matlagingsrestene.
- Hvis planchaen er laget av støpejern eller stål, børst platen med vegetabilsk olje.Hvis planchaen er laget av rustfritt stål, fullfør rengjøringen med et spesielt rustfritt stålprodukt, la virke i et minutt før du skyller den med rent vann. Hvis planchaen er laget av emaljert stål eller emaljert støpejern, påfør sølvstein på hele platen og la virke i et minutt før du skyller med kaldt vann.
Hvordan rengjøre den kalde stekepannen?
Vi klarte ikke å rense planchaen vår i tide, mens det fortsatt var varmt? Alt er ikke tapt! Det er mulig å rengjøre det kaldt.
- For å gjøre dette, hell lunkent vann på planchaen med noen dråper oppvaskmiddel.
- Vi drysser natron på platen og lar virke i noen minutter. Vi tar så en trespatel og skraper platen for å fjerne det mest gjenstridige fettet.
- Skyll platen grundig med rent vann.
- Vi tørker av platen med en mikrofiberserviett. Det er over!
Merk: hvis planchaen går på gass, sjekk at gasskranen er lukket før rengjøring!