Et ekte utendørs boareal, utekjøkkenet lover gode gourmet -øyeblikk. Tips og triks for å velge det og få mest mulig ut av det.
Utekjøkkenet sparer deg for å gå frem og tilbake inne om sommeren, og lar deg nyte måltider i hagen mer. Fast, nomadisk eller modulær; av tre, stein eller metall; kompakt eller oppgraderbar … det er ingen mangel på modeller. En oversikt over mulighetene som tilbys av et utendørs kjøkken og ekspertråd om hvordan du best kan arrangere det.
Hvilken utekjøkkenstil skal du velge?
Det er tonnevis med utekjøkkenmodeller på markedet, i alle størrelser og til alle priser. Du må derfor tenke seriøst over dine behov før du går i gang med et kjøp. Enten det er fast (i stein, betong eller murstein) og derfor tilgjengelig hele året, eller nomadisk (i metall eller tre) for å være tilgjengelig bare om sommeren, må utekjøkkenet fremfor alt være funksjonelt. Slik at du kan tilpasse dem til dine ønsker, er mange modeller modulære. Noen utendørs kjøkken er utstyrt med hjul, andre er skalerbare, noen kompakte og minimalistiske eller helt skreddersydde. Kort sagt, med det brede utvalget som tilbys av merkene, finner du et format som du liker. Og ikke glem å stille deg selv de riktige spørsmålene før du kjøper utekjøkkenet ditt: hvor skal du installere det? Hvor mange kvadratmeter skal du tildele det? Hvordan forhindrer du at lukt forstyrrer nabolaget ditt? 
Hva slags matlaging for utendørs matlaging?
Grill -stil grill, plancha eller ovn (brød og pizza), du kan kombinere en, to eller tre typer matlaging på utekjøkkenet. Vær oppmerksom på at gassapparater fremdeles er mer praktiske og enkle å koble til enn elektriske modeller. * Grillen: viktig for elskere av griller. Selv om en vedfyrt ovn veldig godt kan skape en illusjon! * Den vedfyrte ovnen: nå tilgjengelig, vedfyrte ovnen lar deg lage pizza, brød, gratiner og stuet kjøtt … * Plancha: ideell for raske måltider og enkel matlaging. Det er også lettere å rengjøre og tillater sunn matlaging. 
Det viktigste i et utendørs kjøkken
Akkurat som innekjøkkenet krever utekjøkkenet noe vesentlig tilbehør for maksimal autonomi. Så velg utekjøkkenet ditt ved å integrere 4 kriterier. * En matlagingsplass (griller, plancha eller ovn). * En vask for enkel skylling og vask. * En arbeidsflate for kutting av krydder, tilberedning og oppsett av platene. * Lagring for oppbevaring av fat, krydder og kjøkkenutstyr i ly for elementene, alt uten å måtte gå frem og tilbake inne. 
Hvor installerer du utekjøkkenet?
Du vil nesten alltid finne et lite hjørne utenfor for komfortabelt å installere kjøkkenet i det store utendørs. Vær oppmerksom på at du trenger minst et areal på 10m2 slik at det er praktisk og sikkert. Så er det opp til deg å bestemme beliggenheten: i hagen, på terrassen eller i et uthus. Som en forlengelse av ditt innendørs kjøkken, et steinkast fra svømmebassenget, eller veldig nær spisebordet. Mot en vegg, justert eller L-formet for å avgrense et område … Alt avhenger av plassen din, men tanken er å lage en andre stue i hagen, vennlig og funksjonell. 
Tekniske spørsmål for tilrettelegging av utekjøkkenet
Sjekk på forhånd om det er nødvendig å skaffe byggetillatelse, spesielt for faste kjøkken, men ofte er en enkel arbeidserklæring tilstrekkelig. Så kom nærmere rådhuset ditt for å finne ut mer. Sørg også for at du har alt du trenger når det gjelder vann og elektrisitet. Utekjøkken trenger imidlertid ofte bare kaldtvannsforsyning. I dette tilfellet vil en enkel tilkobling til hageslangen være mer enn tilstrekkelig. Avhengig av hvilken kjøkkenmodell du velger, må du sørge for at det er et system for evakuering av avløpsvann, med en dryppskål eller et rør rettet mot kloakkene. Et tips: ikke glem å installere et belysningssystem slik at du kan lage mat om kvelden under stjernene uten problemer. 