Hvordan dekorere glassene med blomster? Våre tips for å forbedre cocktailer og smoothies med spiselige blomster.
Legg merke til cocktail- og smoothieelskere! Dette enkle tipset vil gjøre deg til aperitiffens konge og fremkalle beundring når det kommer til servering. Hvordan? 'Eller' Hva? Ved å dekorere glassene dine med noen spiselige og ubehandlede blomster som er nyplukket fra hagen … Vi forteller deg alt!
Hvilke blomster skal du bruke til å dekorere cocktailene dine?
Alle spiselige blomster som brukes til å pynte og krydre tallerkener i blomstermat kan brukes til å dekorere glass og drikke. Med den eneste lille forskjellen at de oftest bare er dekorative og smaken ikke nødvendigvis endrer cocktailens smak. Enten de blir plukket i marken, i en hage eller på balkongen, er det eneste kravet at de ikke blir behandlet, ellers vil de drikke en cocktail av plantevernmidler og kjemikalier! Store kjøpte blomster kan derfor ikke brukes, men noen selges i glass, for eksempel hibiskusblomster. Og det er ingenting som hindrer deg i å dyrke disse spiselige blomstene på balkongen eller vinduskarmen! Blant de spiselige blomstene, tenk på nasturtiums, daylilies, marigolds, men også fiolett, lavendel, stokkrok, mallow, tusenfryd, dahlia, rose … for ikke å snakke om stemorsblomster! 
Hvordan presentere blomstene i glasset?
For å dekorere drikkene dine (med eller uten alkohol) kan du velge mellom to presentasjoner: enten plasseres blomsten forsiktig på overflaten, eller så er den nedsenket i væsken. I det første tilfellet er det strengt dekorativt og må flyte: det må derfor settes ned i siste øyeblikk, ellers tar det på seg vann (beklager, smoothien). Denne løsningen er ideell for å dekorere karaffler og salatskåler med drinker å dele. Den andre teknikken er å først plassere blomsten nederst på glasset og deretter fylle den. Dette er tilfellet for den berømte champagne (eller tonic) oppskriften med hibiskusblomst. Denne blomsten holder godt og gir en festlig luft til enhver glitrende jente. Et annet tips: de som har det travelt kan også forberede blomstrende isbiter ved å skyve noen kronblader inn i isbitbrettet! 
Noen testede og validerte oppskriftsideer!
Klar til å komme i gang med å lage blomsterrike drinker til et uforglemmelig cocktailfest? Start med å tilsette en kvist lavendel til roséen din eller en rosmarinkvist til den grønne smoothien din. Velg deretter en stemorsblomst og en tusenfryd og legg dem på favorittdrinken din, og pass på å matche fargene ved å spille enten kontrasteffekter eller tone på tone. 
Tilsett for eksempel et nasturtium på tomat- eller vannmelonsaften din, roseblader i en rødbetsmoothie eller jordbærmelk (garantert suksess med små prinsesser), og tør å flyte et hvitt rosenblad på et glass rødvin! Gå tilbake til mynte og aromater, test hibiskusblomsten i sirup, tilsett en malve i spritz eller appelsinjuice, og improviser i henhold til blomstene du har for hånden! Godt gjort, du har blitt kongen av cocktailer og smoothies! Oppmerksomhet alkoholmisbruk er farlig for helsen din, og må konsumeres med måte. 