10 tips for å spise frukt og grønnsaker hver dag
Som vi alle vet, kan du spise frukt og grønnsaker hver dag for å fylle på vitaminer og fiber, se bra ut og holde deg frisk. Men det er ikke alltid lett å holde fast ved det når du har et hektisk livstempo mellom familieliv, jobb og fritid … Vi gir deg våre beste tips! Å spise frukt og grønnsaker er først og fremst å ta deg tid til å gjøre markedet regelmessig, vaske og skrelle kjøpene dine og lage mat for å tilberede måltidet. Å kombinere disse aktivitetene med et travelt dagligliv krever litt organisering, men følg våre råd, og du vil se at disse tipsene med tiden vil bli til vaner. Før lenge trenger du ikke engang tenke på det for å svelge din daglige dose vitaminer!
Gode vaner fra frokosten
For å gjøre dette godt, bør hvert måltid inneholde en eller to frukter eller grønnsaker. Så frokost er det perfekte tidspunktet for å starte på høyre fot. Hvis tanken på å spise frukt om morgenen slår deg av, klem en appelsin eller, enda bedre, lag deg en smoothie ved å blande favorittfruktene dine med litt vann, fruktjuice eller kokosvann.. Bananer og bær er spesielt egnet for trening, men du kan variere gleden hver dag med sesongens frukt. Du kan til og med slippe noen grønnsaker inn i disse smoothiene som vil gå upåaktet hen, for eksempel spinat og grønnkål! 
Optimaliser tiden din i helgene
Hvis du ikke har tid i løpet av uken, kan du benytte deg av helgen til å tilberede måltidene dine for de påfølgende dagene. *Skrell og skjær på forhånd. Planlegg en tidsluke som er dedikert til skrelling og skjæring av grønnsaker, og oppbevar dem i kjøleskapet i lufttette bokser. Skjær purre, skjær selleri og gresskar i store terninger, tilbered gulrøtter, agurker og reddiker, kutt kål og brokkoli, vask salater og spinat … Når det er på tide å lage mat i dagene som følger, gjør du det ikke har du noe til overs enn å tilberede dem eller putte dem rå i salater og smoothies. *Fryseren er også din allierte : Dra fordel av et øyeblikk med ledig tid til å tilberede og kutte frukt og grønnsaker i store mengder, og legg dem på et brett i fryseren. Når de er tatt, trenger du bare å lagre dem i poser i små porsjoner: ekspresssupper og puréer, ratatouilles og tagines er klare på et øyeblikk! Husk også å tilberede et lager med vitaminsauser i små isterninger: hummus, guacamole og alle slags pestoer er spesielt egnet for frysing. Alt du trenger å gjøre er å ta ut disse ferdige sausene på forhånd, eller til og med i tilfelle pesto, skyv en terning som fortsatt er frossen ned i den varme pastapannen. *Baking , en annen tidsbesparende løsning. Stek eggplanter, søtpoteter og paprika på forhånd. De vil bli brukt i løpet av dagene til å dekorere salater og retter uten etterfølgende matlaging. 
Forenkle ditt daglige liv
Du trenger ikke å hoppe inn i kompliserte oppskrifter! Hemmeligheten for å spise frukt og grønnsaker hver dag er å fokusere på enkelhet: * Misbruk supper som lar deg blande flere grønnsaker (ferske eller frosne), benytt anledningen til å bruke grønnsaker og salater fra uken du glemte å tilberede og som har mistet friskheten, eller tilsett forskjellige topper (gulrot, kålrot, reddik) for smak og antisvinn. Med en eller to poteter for glatthet og noen krydder, en stavmikser og en skje rømme eller kokosmelk når du skal servere, får du en sunn og rask forrett, eller til og med et komplett kveldsmåltid. Så lenge du pynter det med noen krutonger eller litt revet ost. * Om sommeren eller til matboksen er salater også en fin måte å spise grønnsaker på, samtidig som du sparer tid. Forbered alle ingrediensene dine om morgenen eller dagen før i en krukke eller en lufttett beholder, med vinaigrette i bunnen og de tyngste til letteste ingrediensene på toppen for å unngå langvarig kontakt av skjøre ingredienser med salatdressingen. Når det er på tide å spise, må du bare blande alt sammen ved å riste glasset eller søl det på et fat. Noen ideer om assosiasjon? Quinoa + tomater + feta + reddik + valnøtter + mesclun, eller til og med potet + geitost + granateple + endiv. * Husk også å slippe et par stykker frukt inn i salatene dine: eple- eller pærekvartaler, druer, ferske fiken, fersken- eller vannmelonterning gjør underverker og vil enkelt legge til en dose vitamin og fiber til din forrett eller lunsj. 
Snedig med dårlige vaner
Hvis tanken på å måtte lage mat eller spise frukt og grønnsaker virkelig appellerer til deg, kan du prøve å være vanskelig! * Er du for lat til å gå på markedet? Noen Amap tilbyr å levere en ukentlig kurv med lokale og sesongbaserte frukter og grønnsaker. * Er frukt ikke morsomt nok for babyen din? Start en samling med etiketter eller fruktinnpakninger som de du finner rundt sitrus, eller få en kalender som den fra Fruit Stickers laget av designeren Kelly Angood som lar deg føre en journal over fruktforbruket ditt. Du kan også hente inspirasjon fra det og bruke etikettene dine til å dekorere dagboken eller bullet journal, en morsom måte å visualisere fremdriften din på veien til velvære på daglig basis! * Liker du ikke frukt og grønnsaker? Bedra ganen din ved å inkludere en del gulrøtter eller selleri i potetmosen, prøv endiven med skinke fra barndommen og prøv desserter som inneholder grønnsaker. Du drømmer ikke, gulrotkaker, gresskarpaier og andre gourmet-courgette-sjokoladekaker vil snart konvertere deg! Vær også oppmerksom på at i mange oppskrifter kan eplemos erstatte smør for makeløs mykhet og lettere kaloribalanse. Til slutt er det sjanser for at sjokoladefonduen definitivt vil forene deg med jordbær, bananer, pærer, epler, appelsiner og til og med med ananas. 