Enten for en bursdag eller et enkelt måltid med venner, er buffeen en god løsning når du er mange og du vil ha et hyggelig måltid hvor alle vil finne det de leter etter. Men å sette opp en buffé er ingen liten oppgave fordi den ikke bare må være estetisk, men også praktisk for hver gjest. Så før du begynner, ta en titt på det viktigste, våre tips og dekorasjonsråd!
Tilby en bestikkpott
© SabrePå samme måte vil du sørge for å tilby forskjellige gryter som lar deg finne alt bestikket som trengs til måltidet. Lag en gryte til knivene, en annen til gaflene og to til for skjeene, små og store.
Ikke glem håndklær
© AlinéaOg så dine gjester ikke trenger å være flau, bør du vurdere å ha en serviettautomat som gjestene dine enkelt kan finne. Ikke nøl med å multiplisere dem hvis buffeen din er stor.
Brød som skal kuttes
© CocobohèmeI stedet for å skjære brødskiver selv og risikere at det tørker ut, foretrekker du et brett og en kniv. Det vil også tillate alle å ta så mye de vil.
Lett å servere retter
© AlinéaBuffeen kan raskt bli en skikkelig prøvelse for gjestene dine hvis rettene som presenteres ikke er enkle å servere. Gjør oppgaven enklere ved å tilby små beholdere som verrines eller snacks som er praktiske å ta tak i.
Delt mellomrom
© AlinéaFor å lette tjenesten vil du passe på å lage forskjellige mellomrom på buffeen. Planlegg for eksempel å dedikere en plass til kaffe ved å tilby kopper, varm termo og sukker. Å dele mellomrommene vil også forhindre at alle konsentrerer seg på samme sted.
Tenk på de som ikke drikker kaffe
© Atomic sodaFordi ikke alle drikker kaffe, kan du også planlegge et sted hvor gjestene kan hjelpe seg selv med te på slutten av måltidet. Ikke nøl med å tilby to typer te og en infusjon.
La gjestene velge
© Le CreusetVurder også de som misliker visse matvarer. For å løse dette problemet kan du tilby dine egne retter. Som denne ostekaken som du kan pynte hvis du vil med frukt som er lagt i en egen bolle.
Spill med høyden
© IkeaFor å gi bufféstil, må du gi den høyde! For å gjøre dette, ikke nøl med å legge til høye tjenere som vil fremheve frukt, grønnsaker eller forretter.
Ikke glem innredningen
© Ambiance & Styles Copyright Michel GantnerTil slutt, for at buffeen din skal lykkes, kan du gi den et tema ved å starte med et bestemt servise. Og for det dekorative preget, ikke glem å legge en vakker bukett blomster på bordet.
