En vakker hage i en vakker landsby? Det er en bedre måte å definere hagen til de 5 sansene, en plantelabyrint som ligger i kommunen Yvoire i Haute-Savoie, ved foten av Genfersjøen. Vi kommer nærmere virkeligheten ved å snakke om den som en bemerkelsesverdig hage i hjertet av en bemerkelsesverdig landsby rangert blant de vakreste i Frankrike. Hagen til de 5 sansene passer også perfekt inn i middelalderånden i den lille byen Yvoire. Uten å være en streng rekonstruksjon av en middelaldersk hage, er den inspirert av det som gir den ånd, nemlig blandingen av grønnsaks- og medisinplanter og avgrensning av mellomrom ved hjelp av plessis, trekanter, plantehekker og gjerder. På samme måte som disse antikkens hager inviterer hagen til de 5 sansene også til meditasjon gjennom gjenoppdagelsen av de elementære følelsene av smak, syn, lukt, berøring og hørsel. "Festina Lente" (Skynd deg sakte) er mottoet til stedets gartnere. Du vet nå i hvilken sinnstilstand du skal starte besøket.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesHagen til de 5 sansene er strukturert som en labyrint, med stier laget av bowers eller trellised epletrær.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesFor å gjenoppdage de elementære opplevelsene må du vite hvordan du tar deg tid. Og hvordan kan du gjøre det mer behagelig enn å sitte midt i blomsterkantene?
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesHva forteller ørene våre? De forteller oss om det myke klikket i fontenen der fuglene kommer for å drikke. Hva er det hendene våre forteller oss? De får oss til å kjenne den myke rundheten i buksbedsengene. Hva forteller øynene våre oss …?
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesEn blanding av hvite roser og ville urter, "veving" er en temahage som inviterer til refleksjon over menneskets møte med naturen. Det gir også en bemerkelsesverdig utsikt over slottet og hagene.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesDet blå av delphinium skiller seg ut mot en bakgrunn av rosa roser … Her snakker hagen først og fremst, men ikke bare. Bøy deg ned og pust, du vil se …
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesFire gartnere kombinerer sin innsats og sin kunnskap for å ta vare på hagen daglig og bevare skjønnheten og helsen. De praktiserer alle naturvennlige hagearbeid, jobber for hånd for beskjæring, vanning og luking.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesHagen er en fryd for både voksne og barn. Her kan du observere nøye og til og med berøre - mykheten i bjørnens øre, for eksempel - uten å risikere formaning.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesYarrow, også kalt "St. John's Grass", har mange interessante egenskaper. Det er verdsatt i medisin for sin helbredende kraft, i matlaging, det brukes til å smake retter og lage fordøyelsesmidler. Det brukes også i produksjonen av fargestoffer og kosmetikk.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesDenne akebia er en av de 1000 variantene som finnes i Garden of the 5 Senses. Roser, liljer og andre columbines som er kjent fra hagen vår, gni dermed skuldre med varianter fra andre steder, for eksempel denne akebia - liana med vakre blomster med en duft av vanilje - innfødt i Asia.
Garden of the Five Senses
© Garden of the Five SensesÅpen som den er for planter med fjern opprinnelse, glemmer ikke hagen til de 5 sansene Savoyard -røttene, noe som fremgår av den "alpine engen" hvor gentianer og Eldelweiss gleder seg.
