Hvordan plante og dyrke blomkål?

Tips og triks for å dyrke den franske favorittkålen

Blomkål er med sine mange varianter en grønnsaksplante som du kan dyrke hele året i hagen din!

Blomkålens egenskaper

Type: vegetabilsk plante
Høyde: fra 0 til 30 cm, fra 30 til 60 cm, fra 60 til 80 cm
Blomsterfarger: hvit, oransje, lilla, grønn
Frukt navn: blomkål
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: rik på humus, fersk
Løvverk: vedvarende
Vedlikehold: hyppig vanning
Sanering: Ja
Sykdommer: dunmugg, defoliating larver, bladlus

Blomkåls opprinnelse og særegenheter

de blomkål tilhører familien Brassicaceae. Det er også kallenavnet Brassica oleracea var. botrytis i botanisk sjargong. Denne grønnsaksplanten dyrkes for sitt hvite blomstermeristem som høstes like før blomstring. Blomsterstanden er omgitt av store blader med veldig grønt ribbe.

Det er mange blomkål varianter : Vi skiller varianter av vår, sommer, høst og vinter, med for eksempel blomkål med lilla eple, oransje, grønn-gul … Plutselig, med blomkål, er det for enhver smak, og det er en grønnsak til stede på markedsboder nesten hele året! Dette er utvilsomt grunnen til at blomkål i dag er den mest konsumerte kålen i Frankrike … selv om den lenge har blitt behandlet som en prydplante før den til slutt ble ansett som en grønnsaksplante.

Blomkål elsker imidlertid et temperert klima, men kan vokse i alle regioner i Frankrike.

Blomkålplanting

Å kunne høste vakre blomkål, sørg for å finne et sted for dem:

I kjølig, humusbærende jord, ganske dyp, som kan være leirete, men ikke må inneholde for mye nitrogen og ha en pH mellom 7 og 8, verken mer eller mindre.
Sol, bortsett fra i veldig varme områder der en halvskygge beliggenhet vil være å foretrekke. Blomkål er faktisk en plante som hater overflødig varme og tørke.

Blomkålsdyrking

Det er mulig å vokse blomkål fra mars. Frøene skal plasseres i god kvalitet, helst beriket med nitrogengjødsel, på en dybde på 2 cm. Når plantene når 3 eller 4 blader, anbefales det å transplantere i bakken.

Det er tilrådelig å respektere et mellomrom på 70 cm mellom hver plante for å muliggjøre en god utvikling av løvet. I tillegg frykter denne plante-grønnsaken tørke. Vann blomkål må derfor være vanlig for å hjelpe den til å blomstre.

En tilførsel av næringsstoffer som gjødselkompost, alger eller gjødsel vil ha som mål å stimulere veksten.

Blomkålhøst

Høsting kan gjøres 3 måneder etter plantingen av blomkålen. Når denne perioden er respektert, er det mulig å nyte denne grønnsaken hele året. Du må bare vente til hodet er fast og kompakt for å kutte det ned til bakken. Blomkål -epler kan lagres på et kjølig, mørkt sted i noen dager.

Sykdommer og parasitter av blomkål

Dunete mugg er en av de viktigste sykdommene i blomkål. Denne spredningen av sopp skyldes fuktighet. For å forhindre utvikling av sen rødme, unngå å vanne bladene og plassere blomkålplantene så mye som mulig for å tillate god ventilasjon av løvet.

Bladlus, snegler, snegler og larver er spesielt glad i denne grønnsaken. Imidlertid anbefales ikke bruk av kjemikalier for å bekjempe angrepene deres. Disse behandlingene kan faktisk påvirke kvaliteten og smaken av blomkålen negativt. Ved å plante sitronmelisse, salvie og rosmarin i nærheten, vil blomkål dra nytte av deres avstøtende handlinger mot disse mange skadedyrene.