Hvordan plante og dyrke havre?

Tips og triks for å berike jorda med havre

Havre er dyrket i hundrevis av år, og er et desinfeksjonsanlegg som i dag brukes i hager som grønn gjødsel.

Egenskapene til havre

Type: vegetabilsk plante
Høyde: fra 60 til 80 cm, fra 80 cm til 1 m, fra 1 til 2 m
Blomstfarge: gul
Frukt navn: havre
Ønsket utstilling: solrik, halvskygge
Jordtype: dårlig
Løvverk: Utdatert
Vegetasjon: årlig
Vedlikehold: moderat vanning
Sanering: Ja
Varianter: vinterhavre, vårhavre

Havre opprinnelse og særegenheter

DE'dyrket havre, også kalt Avena sativa, er en årlig urt som tilhører familien Poaceae (også kjent som gress) som dyrkes som et frokostblanding.

Hvis det tidligere ble brukt til å stappe madrasser for å forebygge revmatisme, vilhavre ble da hovedsakelig brukt til å mate husdyr. I dag er denne frokostblandingen tilbake i kraft i matlagingsverdenen, og spesielt i avdelingen for tynnhet!

Det er for tiden over hundre varianter av havre. Svart eller hvitt, disse er klassifisert i to kategorier: vinterhavre Hvor vårhavre.

Å notere : I hager i hjemmet (sammenlignet med landbruk i stor skala) dyrkes havre ikke for kornforbruk, men som grønn gjødsel. Havre har særegenheten å være en desinfiserende plante, som ikke bare beriker jorda den er plantet på, men også renser og styrker den.

Dyrket som en grønn gjødsel, er det hovedsakelig de urteaktige delene av planten og røttene som brukes.

Fordeler med havre

Havre er verdsatt for sin ernæringsmessige kvaliteter. Det er en god alliert i forbindelse med en diett i den grad det lar deg raskt nå metthet. Havre stimulerer også nervesystemet og fremmer transitt fordi det er rikt på fiber. En diett rik på havre har som mål å redusere risikoen for koronar hjertesykdom og senke kolesterolnivået i blodet.

For å dra nytte av de mange helsemessige fordeler av havre på helse, er det nødvendig å privilegere de uraffinerte former for havre (som for eksempel havrekli, hel havregryn, etc.).
Ekstern påføring av havre i form av lokale bad hjelper til med å lindre hudproblemer som kløe eller eksem.

Havre brukes også i kosmetikk for sine mykgjørende egenskaper.

Kulinarisk bruk av havre

Havre kan brukes i mange kulinariske tilberedninger :.

Vi kan legge til havregryn i grønnsaksupper for å tykne dem og øke proteinnivået.
de Havreklii mellomtiden, passer godt med yoghurt eller fruktkompoter.
De havregryn kan nytes til frokost med melk, men også blandet med kjøttdeig, courgette, løk og hakket paprika for å danne deilige patties å grille.

Å dyrke og plante havre

Havre kan plantes både vår og høst. Det er en krevende frokostblanding som enkelt vokser på fattige, fuktige og sure jordarter. Tilførsel av gjødsel eller gjødsel kan imidlertid garantere en høsting av høy kvalitet.

Havre liker ikke tørke. Det er derfor nødvendig å privilegere en installasjon på bakken i dybden.

Sykdommer og skadedyr av havre

Havre kan påvirkes av kronrust, en soppsykdom (forårsaket av utvikling av sopp) som påvirker plantens utbytte negativt i jordbruket; men for havre som vokser som grønn gjødsel, har denne sykdommen ingen konsekvenser!