En veldig populær grønn grønnsak
En populær grønnsak som er lett å dyrke, og bønnen er like gunstig fra et smakssynspunkt som for hagen. Faktisk nærer den jorda i hagen under veksten. Finn raskt ut hvordan du planter og dyrker denne grønnsaken i grønnsakshagen din.
Egenskapene til bønnen
- Type: grønnsaksplante
- Høyde: opptil 5m
- Blomstfarge: hvit, rosa
- Fruktnavn: bønnen
- Ønsket utstilling: solfylt
- Jordtype: Godt drenert
- Sanitizer: Nei
- Sykdommer og skadedyr: botrytis, grå råte
- Varianter: pierroton, mote, vidunderbarn, lilla dronning, vulgaris
Opprinnelse og egenskaper til bønner
Plante vokst som grønnsak, bønnen kommer fra familien Fabaceae. Svært lett gjenkjennelig, bønnen har veldig store grønne blader og frukt, bønnene, som henger ned mot bakken. Dyrking av bønner kommer til oss fra Sentral- og Sør -Amerika, anlegget ankom Europa på 1600 -tallet. Den dyrkes for fruktene, men også for frøene.
Det er flere hundre varianter, alt fra mangetout til kokos og grønne bønner. Avhengig av arten når bønneplantene en høyde som varierer mellom 40 cm og mer enn tre meter. De er vanligvis klassifisert i to kategorier: klatre bønner (kalt radbønner) som kan nå 3-4m i høyden, og nyrebønner, som sjelden overstiger 50 cm.
Etter høsting, bønner ikke hold det lenge, det er bedre å forberede dem i dagene som følger. Du kan selvsagt fryse dem ned, eller, hvis du er vant til det, tilberede syltetøy som du kommer til å nyte i løpet av vinteren.
Det er en vegetabilsk plante som er ganske lett å dyrke, så lenge du reserverer den på et solrikt sted i hagen din. Bønnen er også veldig interessant for gartneren, fordi den beriker jorda med nitrogen. Installer plantene dine i nærheten av et anlegg som trenger det, for eksempel spinat eller lammesalat, for å spare inntak.
Sett fra et kostholdssyn, bønnen er en interessant grønnsak. Den er rik på mineraler og vitaminer, mens den er lav i kalorier.
Bønneplantasje
Det er nødvendig så bønnen på plass, så snart den godt drenerte jorda har varmet seg opp til minimum 12 ° C. Den kan derfor sås i april i sør, og i midten av mai, eller til og med slutten av mai, i regioner der det er kaldere. Stagger såing omtrent hver 15. dag til august.
Så i rader, mellom 40 og 70 cm, avhengig av bønnens variasjon, og dekk deretter frøene med 2 til 3 cm jord.
Før en plante må jorda være forberedt og godt gravd, slik at bønner vokse under de beste forholdene. På den annen side bør jorden ikke være for beriket, tilsette litt gjødsel og ta med bare litt fosfatgjødsel under frukting.
Stell og dyrking av bønner
Bønnen bør ha godt av rikelig og regelmessig vanning gjennom hele veksten. Ikke nøl med å mulke jorda for å kunne plassere vanningene.
Husk å hakke når du stiger, for å bryte den overfladiske skorpen. Når bønneplanter nå 20 cm i høyden, haugen ved å bringe jorden på hver side av føttene uten å begrave dem.
Høsting og lagring av bønner
Høstingen utføres i to trinn. Hvis du vil ha grønne bønner, må de plukkes før fruktene når modenhet, åtte til ti uker etter såing. For tørre bønner må du vente på frøene, som dukker opp fire til fem måneder etter såing.
Bønnen holder seg veldig godt i fryseren, så lenge den blancheres eller lagres i en sterilisert krukke.
Bønnesykdommer og skadedyr
Fluelarver angriper hverandre med frø og unge skudd av bønner i jorden sluker sneglene de første bladene, mens svarte bladlus koloniserer plantene. Men ikke bekymre deg, det er en tøff plante og noen få lysbehandlinger med brennesle er alt som skal til.
Encyclopedia of plants
- Til
- b
- vs.
- d
- e
- f
- g
- h
- Jeg
- j
- k
- de
- m
- ikke
- o
- s
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z