Hvordan lage en rygg?

Ridging, en grunnleggende operasjon i en grønnsakshage

Ryggen tillater både å blanchere grønnsaker, men også for å beskytte dem mot kulde og visse sykdommer.

Hva er vegetabilsk ridning?

de vegetabilsk ridning er en del av det grunnleggende for gartnere som eier en grønnsakshage. Det er virkelig en veldig enkel gest, og som tar sikte på å bringe jorden til foten av plantene for å danne en slags liten beskyttende haug. Ryggen er en teknikk som hovedsakelig brukes i dyrking av visse grønnsaker.

Advarsel : ikke forveksle "hilling av grønnsaker fra kjøkkenhagen" og "åskulturen" Faktisk er åskultur en dyrkingsmetode der plantene plantes i hevede jordstrimler, slik at plantene kan slå rot. kan gjøres i dybde!

Hvorfor smør grønnsaker?

Hvis ridging er en del av det grunnleggende innen hagearbeid, er det fordi det er mange grunner til det smør grønnsaker i en grønnsaksflekk. Å bringe jorden som ligger i utkanten av foten av planten mot foten for å danne en beskyttende haug, tillater faktisk:

Av blancher noen grønnsaker. Nemlig: bevisst forhindre lys i å nå grønnsaken (dermed blokkerer fotosyntesen og produksjonen av klorofyll), slik at sistnevnte blir hvitere; som er veldig interessant fra et smakssynspunkt (de vil ha en mer øm smak eller et mindre trådaktig aspekt), spesielt for grønnsaker som asparges, fennikel, endive, selleri …
Av gjøre grener av planter mindre skjøre. Ryggens interesse vil da være å beskytte grenene mot vind og dårlig vær som kan bryte eller rive dem opp med rot.
For å beskytte plantene mot overdreven fuktighet. Når jorda som brukes til dyrking av grønnsaker er tung nok og overflødig fuktighet kan forstyrre veksten, bidrar ridning også til å forhindre stillestående fuktighet.
Av beskytte grønnsaker noen sykdommer, inkludert poteter fra solanin, et gif.webptig stoff som utvikler seg når poteter får for mye sollys og blir grønne. Smør potetene med å forhindre utseendet til denne komponenten!
Avforhindre at røttene blir kalde. Om vinteren, hvis du vil beskytte de mest skjøre grønnsakene dine mot kulden, ikke nøl med å lage en bakke som du vil supplere med en mulching.
På samme måte, i sommersesongen, kan du også gå videre til en rygg slik at foten på plantene dine forblir kjølig! Du kan igjen supplere med en mulch for å øke effektiviteten til ryggen.

Buttage: hvilke grønnsaker fra hagen?

Ryggen er en hagearbeid som angår grønnsakene i kjøkkenhagen som oftest dyrkes av privatpersoner, for eksempel: poteter, purre, bønner, erter, løvbønner, asparges, fennikel, artisjokker, kål, selleri, hvitløk. ..

Hvordan smøre grønnsaker?

Til smør grønnsaker fra grønnsakshagen er det ikke behov for mye utstyr: en hakke eller en håndrygg er mer enn nok.

Ryggingen skjer ikke hele tiden:

Vent til plantene er omtrent åtte centimeter høye.
Gjør dette helst i tørt vær, når jorden er godt tørket.

Selve operasjonen er veldig enkel: ta jorden tilbake til plantens base for å danne en liten haug rundt, omtrent 10 til 15 centimeter høy. Ryggen bør deretter gjentas regelmessig etter hvert som planten vokser, for å øke størrelsen på bakken tilsvarende.