Rousseau var overbevist om at "Alle menn er født naturlig gode", jeg har en tendens til å tenke det samme om husholdningsapparater siden jeg har vært så nært rundt dem. Et husholdningsapparat er åpenbart ikke designet for å være til tjeneste for samfunnet, men for å hente inn penger. For at den skal tjene penger, må den imidlertid fortsatt selges og derfor dekke et behov. Indirekte er husholdningsapparatet derfor naturlig godt. Med ett unntak, men når hovedattraksjonen er den lave prisen, kan man fortsatt begynne å være forsiktig, spesielt når konkurrentene er godt over. Men hvorfor forteller jeg deg dette? La oss si at dette er tanken som kom til meg da jeg begynte å bruke Virtuo Cuiseur fra Riviera & Bar, en multikoker som har tjent meg hver dag siden den har 6 matlagingsmoduser: risotto, svitsing, ris / damp, lav småkoke og høy simmer. For å være ærlig, er bare én modus referansen på kjøkkenet mitt, for ris / damp. Jeg har allerede testet, som du vet, andre multikoker som Cookeo eller Delicook, og selv om den er mindre "sofistikert", er den den jeg foretrekker. I virkeligheten innser jeg gjennom testene at såkalte ekvivalente enheter kan være helt forskjellige avhengig av måten vi lager mat på. Hvis jeg ikke hadde kulinarisk glede med Cookeo for eksempel fordi jeg følte at jeg var helt avhengig av maskinen, var Virtuo Cuiseur i stand til å overbevise meg med sin må-det-du-m-side. -Hjelp uansett. 
Jeg forklarer fordi jeg føler at alt dette ikke er veldig klart, i det minste for deg. Dette apparatet har derfor 6 tilberedningsmoduser, det er ingen timer eller temperaturvelger. Så du har bare 6 knapper for hver modus ledsaget av en av / på -knapp. Tilberedningstiden er tilfeldig, den er i hovedsak en funksjon av væsken i tanken. Hvis apparatet føles overopphetet, for eksempel fordi det ikke er mer væske i tanken, vil det slå seg av automatisk eller gå i varm modus. 
Rislaging
Enten det er matlaging av ris eller dampende grønnsaker og poteter, gjorde Virtuo Cooker kveldsmåltider mye enklere. For tilberedning av ris stolte jeg helt på maskinen og respekterte dosene som er angitt i håndboken, jeg hadde ingen dårlige overraskelser. Ris var perfekt enten amerikansk, thailandske eller japanske for sushi som jeg forestilte sistnevnte matlaging ganske delikat. For damping stolte jeg på mine instinkter. For eksempel, for poteter, angir instruksjonene at de skal skives i skiver når jeg ville ha hele dampede poteter. Jeg tok risikoen for å sette dem som de er, ved å tilpasse tilstrekkelig mengde vann. Resultatet var også perfekt, men jeg sjekket likevel av og til om alt var bra. 
Siden da trenger jeg ikke lenger å sjekke tilberedningen av risen min, men fremfor alt gjør jeg ikke lenger ting i farten. Med modusen Hold varmen kan jeg stille forberede akkompagnementene mine før bildet av bad-må-argumenter mellom brødre og søstre. Det frigjør meg også plass på koketoppen fordi jeg er typen som skal stresse når det er tre gryter på komfyren samtidig.
Den delikate tilberedningen av risottoen
Originaliteten til Virtuo Cuiseur er også å tilby en risotto -funksjon som jeg åpenbart testet. Min mann etter å ha bodd et år i Italia, er det ham som normalt returnerte privilegiet å tilberede risottoen hjemme (alle unnskyldningene er gode å ta). Han mestrer det virkelig, og når han forbereder risottoen, kan jeg fortelle deg at den ikke ler! I familien er vi derfor vant til en eksepsjonell risotto, veldig kremaktig og velsmakende. Så jeg var ganske skeptisk til å bruke denne modusen som lovet å lage en perfekt risotto uten å måtte se den. Husk at for en vellykket risotto må du integrere buljongen gradvis mens du blander slik at risen blir godt impregnert. Med risottomodus til Virtuo Cuiseur, inkorporerer du kjøttkraften på en gang. Ved smakingen er dommen klar, i hvert fall for meg: det er ikke en ekte risotto for meg, noe som ikke er overraskende gitt tilberedningsmetoden som er mer lik rispilaf. Med mindre du har en enhet som kan helle buljong mens du går og som er utstyrt med en padle for eksempel for å blande kontinuerlig, kan du ikke få en ekte risotto slik jeg forstår det. Så glem denne funksjonen hvis du er opptatt av risotto.
Simmerfunksjonen
Det er derfor to simmeringsfunksjoner, det er en høy simmer for tilberedning i ca 3-4 timer og en lav simmer for å lage mat i 6-7 timer. Før jeg visste om elektriske tregkokere, hadde jeg tvil om denne måten å tilberede familieretter som biff bourguignon. I dag er jeg helt overbevist om denne typen apparater, spesielt når du er organisert nok til å starte måltidet om morgenen. Det er ingenting bedre enn å komme hjem om kvelden, åpne døren og lukte en god lukt av en kokt rett mens du forteller deg selv at du ikke har mer å gjøre for å forberede kveldsmiddagen. Og som vanlig, en video for å introdusere deg for alle funksjonene, samt en test av risfunksjonen.
De positive punktene til Virtuo -komfyren
Ris- / dampfunksjonen som fungerer veldig bra Den ganske estetiske gjenstanden som du kan legge igjen permanent på benkeplaten Holde varm -modus Glassdekselet som lar deg sjekke jevn bruk Enkel bolle 4,5 l
Negativene til Virtuo Cuiseur
Risotto -funksjonen som ikke overbeviste meg Varer som ikke tåler oppvaskmaskin
Dommen
Denne enheten passer meg, jeg føler den er laget for meg. Fordelene (spesielt estetikken og ris / damp -modusen) oppveier i stor grad de små feilene (risottofunksjon og ingen oppvaskmaskin). Jeg liker også tanken på at den ikke gjør alt for meg og at den forblir grunnleggende i bruk, jeg vet at den ikke vil appellere til alle, men i mitt tilfelle foretrekker jeg en enhet av denne typen fremfor en krigsmaskin som raner meg av all matglede. Riviera & Bar, Virtuo Cooker, QD285A, € 159,99