En gourmet hobby
På Maison & Objet -messen i januar 2014 var det umulig å gå glipp av den kreative mattrenden ettersom Cook + Design -hallen hadde stands dedikert til denne gourmethobbyen som stadig vokser. Zoom på kreativ fritid i en kulinarisk versjon.
Kjøkkenet spiller det estetiske kortet
I Frankrike stammer ikke kjærligheten til matlaging fra i dag. Likevel opplever denne disiplinen en skikkelig entusiasme, spesielt takket være programmer som Top Chef og The best konditor, som satte matlaging i søkelyset. Og i dag er kokker og forbrukere mer og mer krevende: ikke bare vil de at det skal være godt, men også å være vakkert, noe som viser seg ved visse tester av matlagingskonkurransen Top Chef, der utvalget først blir gjort av det visuelle fatet.
Bakverk i forgrunnen
Kjøkkenet generelt tiltrekker seg flere og flere mennesker, men mer presist bakverk skiller seg ut! I dag konkurrerer kakene som er laget av mødre på onsdager i kreativitet og blogger lar hver amatør konditor presentere sitt arbeid på internett. Bakingen er inspirert av amerikanerne og deres berømte cupcakes, like vakker som smakfull, og blir en ekte skjønnhetskunst som også kan praktiseres hjemme.
Merker dedikert til kreativ mat
Og fordi det kreative kjøkkenet forfører, har noen merker spesialisert seg på tilbehør for å tillate de galeste kreasjonene. På Lékué er det for eksempel en form som lar deg lage en lagdelt kake i en enkelt omgang. Det vil også tillate deg å forestille deg en overraskelseskake laget med et sjokoladeskall som du kan fylle med godteri. Med mindre du foretrekker former for å lage cakepop, disse kake -slikkepinnene. Og på Scrapcooking finner du alle redskapene for å dekorere kakene dine med originale former og former for å lage sukkerpasta -dekorasjoner. For det siste, tilbyr det kreative merket også et mangfold av sukker, dryss og andre spiselige dekorasjoner.