Vekk smaksløkene dine og tenne dem!
I de gode resolusjonene på slutten av året la jeg tilberedningen av en hjemmelaget suppe hver uke. Dette gjør det enkelt å fylle opp grønnsaker og å møte fallende temperaturer litt mer rolig (bare litt). I tillegg, hvis vi er som meg heldige som er utstyrt med en varmemikser, tar ikke denne typen måltid mer enn noen få minutter å oppnå. Den eneste ulempen med denne oppløsningen er å måtte røre himmel og jord (og kokebøker) for å komme med en ny suppeoppskrift hver uke.Oppvarmet blender fra Philips SoupMaker
Prinsippet for en varmemikser er å kunne kombinere blanding og tilberedning i en enkelt enhet. Spør heatblender -brukere, og du vil se at de deler de samme argumentene: enkelhet og hastighet. Enkelhet fordi alt er gjort i den samme beholderen, og takket være de automatiske programmene klarer varmemikser driften til slutten. Hastighet fordi vi sparer forberedelsestid, men også vedlikeholdstid. Philips SoupMaker oppvarmet blender har noen få detaljer som kan gjøre hele forskjellen. Den store fordelen er utvilsomt den lille størrelsen. Sammenlignet med andre varmemikser kan den være veldig liten og diskret. Vi setter mer pris på det når vi må legge det fra oss. På den annen side innebærer de små dimensjonene en begrenset kapasitet, og store familier vil ikke like det. Den har også særegenheten til en blenderkniv festet ved lokket og ikke i bunnen av bollen som på de fleste andre enheter. Dette letter rengjøringen og tilgangen til kniven sterkt. På nedsiden må SoupMaker forbli under overvåking under tilberedningen fordi veggene er varme når dampen slipper ut. Vær oppmerksom på at den nyeste SoupMaker -modellen er utstyrt med en dobbel vegg og en dampventil som gjør den mye mer behagelig å bruke. Siden jeg ønsket varmt denne uken, improviserte jeg en krydret suppe. Bedre å advare deg først, denne suppen er for voksne fordi den er veldig krydret. Hvis du liker denne typen litt fyldig rett, vil du elske den! Jeg setter pris på det enda mer siden det ikke trenger å være salt, noe som kan være av interesse for folk som følger et lavt natriuminnhold.Ingrediensene i den krydrede suppen
Oppskriften på krydret suppe
Det mest kompliserte med en varmemikser er å bringe ingrediensene sammen og terninger. Selv om blenderkniven er der for å purere maten, må du fortsatt hjelpe den litt, spesielt for matlaging. Når ingrediensene som er oppført ovenfor, er klare og plassert i blenderen, er det bare å dekke til med vann opp til maksimumsgrensen som er angitt inne i apparatet. Hvis de andre fortsatt må vente på at ingrediensene er tilberedt før de blandes, må eierne av en varmemikser bare ta ut sin bolle med suppe! Philips SoupMaker -blender tillater to typer puré: enten en helt jevn malt suppe eller en tykk suppe. For dagens krydret suppe valgte jeg det freste programmet som varer omtrent 20 minutter.
Når suppen er ferdig, varsler SoupMaker deg med et lydsignal. Den holder seg også varm i 40 minutter, og gir deg tid til å gjøre deg klar uten å stresse. Suppen oppnådd i de angitte proporsjonene kan utvides med vann etter din smak. Hvis Philips SoupMaker kommer med en kokebok, må vi innrømme at vi raskt kommer oss rundt den. For å finne nye må du vite hvordan du tilpasser dem til denne beholderen: generelt må du respektere proporsjonene på omtrent 500 g totalt for fast mat (her søte poteter med kikerter og løk) og ikke overskride maksimumsgrensen for væske ingredienser. Når disse to prinsippene er respektert, kan du aktivere fantasien og dine ønsker. Suppe inspirert av Jane Hornbys krydrede grønnsaksuppe