En veldig countryånd
Etter å ha bodd i mange år i Paris -regionen, bosatte landskapsarbeideren Emile Poirier seg med kona i hjertet av Beaujolais. Tilbake til det grunnleggende for dette par planteentusiaster, hageelskere, klare til å reise 300 kilometer for å finne den ettertraktede arten! På jakt etter en sjarmerende eiendom å renovere, investerer de i en gammel gård i nærheten av Villefranche sur Saône som drar nytte av praktfullt land som bidrar til å bli et ekte utstillingsvindu for sin kunnskap.
En veldig countryånd
Paret bestemmer seg for å beholde sjelen til huset og hagen. En veldig countryånd, en viss rustikk karakter bevisst fremhevet. Imidlertid krever det forlatte uterommet store omstillinger. "Vi måtte lage mellomrom, skille dem fordi landet var veldig stort," forklarer Emile Poirier. Behandle elementene vi ønsket å beholde, for eksempel grønnsakshagen, frukthagen og ta valg spesielt i henhold til utsikten og utsikten. Slik ønsket vi ikke å omslutte hagen for å gi en følelse av frihet og åpenhet til landskapet rundt. " 
Landskapsarkitektens første prestasjon: den firkantede hagen, avgrenset av gamle kirkegårdsporter, gjenopprettet etter en steinhugger. Et mellomrom, veldig geometrisk som utvikler seg over tid med bunndekkarter som fremhever rose- eller oliventrær arrangert i midten av hvert torg.
Derfra kommer du til grønnsakshagen via en vegetasjonsbue innrammet av originale hekker som består av flere varianter: rogn, Judean -tre, hagtorn, brambles, hyllebær …
Hvis grønnsakshagen allerede eksisterte da huset ble kjøpt, har oppsettet blitt fullstendig redesignet. Bare pæretreet har forblitt på sin plass, uforanderlig og majestetisk.
Rundt arrangeres de forskjellige rutene som hvert år plantes i forskjellige varianter: squash, jordbær, artisjokker, kål, purre …
En rotasjon av plantene utføres hvert år. Og det er ikke snakk om å grave. Komposten legges ut og danner en biotop. Grønnsakene plantes direkte om våren i den uomvendte jorda. Turen gjennom den veldig strukturerte grønnsakshagen fortsetter langs stiene som møter mot midten av rommet preget av tilstedeværelsen av en stålsylinder, som en skulptur. Litt lenger fram maskerer en tunnel dekket med rose- og morbærtrær nabolaget og veien som grenser til eiendommen. 
Til slutt går du til frukthagen som skilter med besøket i hagen. Muligheten til å smake deilige saftige fiken og pærer. 
Andre frukttrær er tilstede i Emiles hage: sitrusfrukter skaper innredningen ved inngangen til eiendommen. Potted appelsin og grapefrukt trær hentet tilbake fra Avignon kom tilbake om vinteren til drivhuset som ble opprettet for å huse dem og som fungerer som et møterom for teamet av landskapsarkitekter hver morgen. Sitrusfrukter som gif.webpter seg med verbena, agapanthus og forskjellige varianter av duftende pelargonier. Mens mange trær og originale arter harmonisk har beholdt sin plass, har eierne lagt til flere, hentet tilbake fra sin parisiske eiendom med bekymring for å opprettholde kontinuitet i hagen. “Vi jobber med innsamling, noe som betyr at hvis vi velger en rekke planter, finner vi det forskjellige steder i hagen. Dette er tilfelle med gamle roser, hellebores, euphorbias, flerårige pelargoner. "
En hage i stadig endring
Men med Emile endrer naturen seg. - Vi bruker tiden på å gjøre alt. Det er aldri over! Det må sies at hver kveld går paret i hagen. Beundrende, bekymret og kritisk ser han ut, puster inn og blir inspirert. Hagen er en uuttømmelig kilde til skapelse! 
Planteplater: Hellebore, spurge, fig, verbena, agapanthus, pelargonium, hagtorn, Judean -treet.