Grønnsaker fra solen inviterer i grønnsakshagen, for vår største glede!
Så snart solskinnsdagene kommer, vil vi spise sesongprodukter og mer spesielt grønnsaker fra solen. Tomater, courgette, aubergine og paprika investerer kjøkkenet og platene til glede for smaksløkene våre. Kan disse grønnsakene dyrkes i grønnsakshagen vår? Når skal de plantes? For å finne ut, utnyttet vi denne solfylte søndagen og vår tradisjonelle utflukt til markedet for å spørre Lydie om råd, hvor vi kjøper frukt og grønnsaker.
Et viktig trinn: forberede plantene for planting
Før du høster tomatene dine, men også courgette og andre auberginer, er det nødvendig å forberede plantene dine til å bli plantet i grønnsakshagen din. De fleste plantene vi kjøper har tilbrakt ungdommen i et drivhus, skjermet for klimatiske forhold.
Det er derfor nødvendig å forberede dem til å tåle vinden, varmen fra solstrålene eller til og med frosten. Dette kalles herdingsfasen.
Omtrent to uker før planting, husk å ta plantene ut to til tre timer om dagen, og øk deretter tiden gradvis til du kan la dem stå ute dag og natt. Dette vil tillate dem å gradvis bli vant til de ytre forholdene, og dermed sikre deres gode vekst.
Er det mulig å dyrke grønnsaker fra solen?
Sikker ! Hvis du velger avlinger godt og holder deg til produktene, kan du veldig enkelt dyrke tomater, auberginer, courgette og til og med paprika. Grønnsaker fra solen dyrkes på slutten av frosten og kan spises hele sommeren. Vi må ikke frata oss selv det!
Hvordan plante tomatene dine riktig?
Å plante tomater (men også andre grønnsaker fra solen, så det diskuteres i vår artikkel), ingenting for rakettvitenskap. Du må bare være godt utstyrt.
Her er verktøyene du trenger for å ta vare på plantene og grønnsakshagen din:
- en spade
- en holdespade
- en håndspade
- veiledere
- hvetestrå (spesielt egnet for tomater)
- kompostert gjødsel eller kompost
- vannkanne
I disse tørketidene er det viktig å begrense vannkravene til tomatene dine. For å gjøre dette er alt du trenger å gjøre å dobbelgrave for å sende røttene til tomatplantene dypt.
Når tomatplantene dine er plantet, dekker du bakken med hvetestrå. Halmlaget skal være omtrent 10 cm tykt.
Når skal jeg plante tomater?
Det avhenger hovedsakelig av hvor du bor. Klimaet spiller en viktig rolle i dyrking av tomater.
Hvis du bor i en ganske kul region, spesielt i de nordlige områdene, i øst i Frankrike, i Normandie eller til og med i Bretagne, må du vente til midten av mai. På bredden av Loire som her i Anjou dyrkes tomater fra begynnelsen av mai. I sør, med lavere temperaturer, dyrkes tomaten fra midten av april. Det er mange tomater.
Hvis du vil konsumere det hele sommeren, må du variere plantene og respektere produktets sesongmessighet. Start med de såkalte tidlige tomatene, deretter de i sesongen og de sene. For å ha gode tomater, dyrk dem under tak til sommeren er godt etablert.
Når skal du plante courgette?
Zucchini plantes på slutten av frosten, i hele Frankrike. Det er derfor generelt nødvendig å vente til mai med å dyrke dem. Jeg anbefaler deg å gjøre det i maiferien.
Zucchini er veldig delikate grønnsaker. Velg et solfylt, men fremfor alt skjermet sted for dem. Som med tomater, varier typer courgette. Og ikke nøl med å konsumere blomstene, spesielt i donuts!
Hva med auberginer?
Eggplanter er de vanskeligste solgrønnsakene å dyrke. Auberginer trenger faktisk varme.
For å ha vakre auberginer må du plante dem i slutten av mai. Hvis du ikke bor i sør, må du utstyre deg med et drivhus eller et bestemt ly. For at eggplanter skal vokse godt, må gjennomsnittlig dagtemperatur være over 25 ° C.
La oss avslutte med paprika, når skal de plantes?
Paprika og paprika, som er fra samme familie, vokser som eggplanter, når nettene er milde og frosten er over. Hvis du ikke bor i sør, blir dyrkinga skjult. Paprika trenger sol, varme og må beskyttes mot vinden.