Fra grønnsakshagen til det grønne taket eller blomsterbedene, holder utsiden ikke lenger noen hemmeligheter for ham!
Fabrice Chollet er en av de selvlærte gartnerne som styres av lidenskap og sunn fornuft. I sin lille hage i de parisiske forstedene kunne han dra fordel av hver tomt for å kunne dyrke planter av alle slag. Fra grønnsakshagen til det grønne taket eller blomsterbedene, holder utsiden ikke lenger noen hemmeligheter for ham! Etter flere års eksperimenter og forskjellige forsøk, valgte han å dele hagearbeidene sine i boken "Rikelig høst i en liten hage". I dag gir vidunderbarnen oss noen av oppskriftene sine …
Fortell oss om reisen din …
Før jeg starter dette intervjuet, vil jeg presisere at jeg ikke er en profesjonell gartner. Dette vil sannsynligvis overraske deg, men jeg jobber for et kunstnerisk byrå som administrerer karrieren til flere operasangere! Jeg kjøpte min første hage i 2001, så flyttet vi til et større hus med min kone og barn noen år senere. Hagen min dekker nå ca 200 m2, inkludert omkretsen av huset. Litt etter litt utviklet jeg en lidenskap for hagearbeid til jeg gjorde det til min favoritthobby, og jeg bruker nå mye tid der med hele familien! Jeg er også interessert i alle slags hageteknikker, og det var mens jeg undersøkte metoder for hagearbeid fra 1800 -tallet, som jeg møtte redaktøren min, som senere tilbød meg å skrive denne boken. 
Hvorfor valgte du å gi ut en bok om overflod i hagen?
Som amatørgartner og uten trening, måtte jeg teste dusinvis av frøplanter og arrangementer før jeg oppnådde de ønskede resultatene. Gjennom årene og forsøkene har jeg klart å dyrke vakre grønnsaker og blomstre i hagen min uten å ty til plantevernmidler eller kjemiske metoder. Jeg tenkte at mine erfaringer, som mine feil, kan være nyttige for andre entusiaster og forhindre at de mislykkes. Den første delen av boken er viet til hvordan jeg tok hensyn til mitt ytre miljø: en slags inventar der mange vil kjenne seg igjen! Hagen min er virkelig felles for mange semi-urbane eksteriører, med sine deler skyggelagt av nabobygninger, den sure jorden og tilstedeværelsen av gamle konstruksjoner. Resten av boken min samler mine forskjellige tilbakemeldinger: Jeg nevner testene mine (avgjørende eller ikke), de forskjellige ordningene som er på plass (grønnsakshage, grønt tak, etc.), og jeg gir mange tips som er enkle å bruke daglig. basis. 
Hvordan er hagen din organisert i dag?
Uterommet vårt er et virkelig familiekompromiss: kona min foretrekker blomster og tar seg av dyrking av blomsterbed. For min del er det grønnsakshagen som tar meg mest tid! Vi har også reservert en del av hagen for barn, som liker å ha sine egne tomter …
Har du andre planer for hagen din?
Sikker ! Etter å ha vegetert taket på sykkelhuset, har jeg tenkt å gjengi denne opplevelsen på redskapsboden. Jeg vil også fortsette å forskjønne hagen min, og fremfor alt for å sikre at den blomstrer av seg selv, med et minimum av menneskelig inngrep. Dette er grunnen til at jeg bruker mulchteknikken mye, som naturlig beriker jorda samtidig som det forhindrer ugress i å vokse. Denne metoden har også fordelen av å beholde fuktighet i jorda i sommersesongen og forhindre frysing om vinteren: det er derfor bare fordeler! Jeg prøver også å forlenge vekstperiodene så mye som mulig, for å ha en levende hage året rundt og ikke bare fra vår til høst. Som du kan se, har jeg fortsatt mye arbeid å gjøre de neste årene! 
Rikelig høst i en liten hage - Fabrice Chollet Ulmer Editions, 16,90 € https://www.editions-ulmer.fr/