Den store utfordringen de neste årene vil være å lykkes med å integrere anlegg i byen.
Å snakke med Olivier Riols tvinger deg til å beundre deg. Denne allsidige handelen, lidenskapelig opptatt av naturen og en entreprenør uten sidestykke, har orkestrert hager, terrasser og balkonger i mer enn tretti år. Fra Paris via Goa eller Alger blomstrer planter under fingrene hans som om de var magiske! Møte med en ekstraordinær personlighet.
Har hagearbeid alltid vært en selvfølge for deg?
La oss si at jeg begynte sent, hvis vi sammenligner karrieren min med visse kolleger. Jeg gikk først til jus, før jeg jobbet noen år i banksektoren. Likevel følte jeg at min lidenskap for hagearbeid tok overhånd! Så jeg stoppet alt for å lære handelen sammen med en landskapsarkitekt som trente meg i flere måneder. Et år senere lanserte jeg min egen struktur … 
I nesten tretti år har du diversifisert deg til mange aktivitetsområder …
Det er sant at jeg liker å prøve nye opplevelser … Jeg har alltid tusen og én ideer i tankene! Nøkkelen til arbeidet mitt ligger i å vite hvordan jeg hele tiden skal tilpasse meg denne verden i endring, så jeg må være oppmerksom på utviklingen innen mitt felt. Capsel, vår hovedstruktur med base i Paris, har nå rundt tjue ansatte som designer, lager og vedlikeholder hager i Frankrike og i utlandet. Byrået tilbyr også en personlig assistansetjeneste kalt "Gartnerens hjelp". Samtidig åpnet jeg et datterselskap på den baskiske kysten - en region som ligger meg varmt om hjertet - for tjue år siden nå. Jeg blir der flere ganger i året for å designe private hager, som deretter utvikles av lokale bedrifter. Med åpningen av Botanique Editions nettbutikk og Jardins Jardin -arrangementet som arrangeres hvert år på Tuileries, er dagene mine travle! 
Hva består denne manifestasjonen av?
Hvert år i juni samler vi mange hageeksperter for en helg i den fantastiske Tuileries -parken i Paris. Designere og selskaper, arkitekter og landskapsarkitekter, skapere og hagearbeidere finner det en plattform for utvekslinger, møter og unike uttrykk i hjertet av hovedstaden! Den siste utgaven samlet mer enn 22 000 besøkende, som kunne nyte de anlagte installasjonene som ble laget for anledningen. Disse små utendørsområdene lar publikum bli inspirert, mens de oppdager de siste innovasjonene innen utendørs utvikling. Jardins Jardin er også vertskap for mer enn 120 utstillere innen skapelse, utendørs belysning, dekorasjon … noe å glede besøkende som kan komme og finne sjeldne planter eller de siste designnyhetene.
Hva er planene dine for årene som kommer?
Å vite at 20% av verdens befolkning bor i urbane områder i dag, vil den store utfordringen de neste årene være å lykkes med å integrere anlegg i byen. Det som er paradoksalt er at vi lever mer og mer fjernt fra naturen mens vi trenger det i vårt daglige liv! Vi setter derfor på plass en hel refleksjon om biologisk mangfold, så vel som midler for å gi naturen tilbake den plassen den fortjener i bymiljøet vårt. 
Hva er ditt syn på hagen i dag?
Jeg hater ideen om hagen sett fra vinkelen på et ekstra rom … For meg er det mye mer enn det! Jeg tror at et møblert uterom, uansett art, bør vekke en følelse når du oppdager det. Å designe en hage er dessuten en personlig prosess, og det er av denne grunn at jeg liker å snakke lenge med kundene mine før jeg starter tegningene mine. Jeg skylder meg selv å kjenne deres ønsker for best å gjenspeile personligheten deres! Alle skal føle seg godt til rette og fremfor alt finne veien rundt … 
http://www.capsel.com/