Når Frankrike møter New Zealand
Mariel, alias Marie-Laure, flyttet til byen Christchurch, New Zealand. På bloggen, Where on Earth?, Forteller hun leserne sine om sine reiser, men også om hverdagen, omgitt av mannen sin - en tidligere rugbyspiller - og barna hennes. Hun bringer også sitt perspektiv på kulturen og mediene i landet, så vel som New Zealanders på franskmennene. For Deco.fr gikk hun med på å vise oss maten hennes!
Det rosende rommet: landets særegenhet

New Zealand kjøkken er designet i amerikansk stil. Med andre ord finner vi ofte et åpent kjøkken, som har et fullt utstyrt hovedrom og et andre rom som kalles det rosende rommet (som er bak døren på bildet). Generelt dedikert til vaskemaskiner og stryking i USA, har den en annen bruk i New Zealand. Det er et vaskeri, hvis dør ofte åpner ut mot en hage, som er tilfellet for Mariels hus. Her er det ganske lite, men hvert hus i landet har en, som inneholder en annen vask. Det brukes hovedsakelig til å lagre apparater eller for eksempel å ha et ekstra kjøleskap.

På bakkjøkkenet har Mariel en brødmaskin, som hun definerer som sitt franske preg! Takket være denne enheten baker hun hjemmelaget brød, men lager også baguetter, men også brioche, pains au lait eller croissanter. På New Zealand finner du hovedsakelig smørbrød, andre typer brød er ganske dyre. Bloggeren har også en riskoker, noe som er ganske vanlig i landet fordi det er et ganske stort asiatisk samfunn.
Ulike inspirasjoner på tallerkenen

I følge Mariel er tradisjonell New Zealand -mat stort sett lammebasert og ligner veldig på engelsk mat. Det er for eksempel en typisk rett: lam mynte-saus, med mynte! Du kan også smake på tradisjonelle maoriretter, for eksempel hangi, oppskrifter fra Stillehavsøyene eller derivater fra flere asiatiske retter. En glad kulinarisk smeltedigel!

Kakekrukken på disken er formet som en pukeko, en fargerik fugl fra New Zealand. Det er ikke et typisk objekt i landet, men det inneholder ofte godteri, informasjonskapsler eller shortbread som ligner de vi spiser i England, kalt shortbreads. Når det gjelder kringle spesialiteter, er lollie kake (laget av søtsaker) og lamingtons det mest solgte.
Kontroller strøm

Den store særegenheten ved kjøkken fra New Zealand? Pluggene! utrolig, men sant, spesifiserer gjeldende standard at hvert uttak må ha en bryter ovenfor. For å spare energi er det lurt å stenge dem hver kveld eller lukke ubrukte utsalgssteder. Men, som Mariel sier så godt, er det noen ganger en felle fordi du kan ende opp med en telefon uten oppladning ved å koble til mobilen din!
Nyt en grillfest med venner

Grillen er den viktigste enheten for ethvert hjem i landet! Som i USA er grillen ofte installert i hagen og kan brukes hele året, sommer og vinter. Hos Mariel er det på hjul for å kunne bevege det enkelt. I motsetning til Frankrike, når vi tar imot gjester, er det ikke for en sittende middag, men heller rundt grillet kjøtt på en grill!