Hva kan jeg dyrke på kjøkkenet mitt i vinter?

Hvilke planter kan du dyrke hjemme når det er kaldt?

Hele sommeren har du stolt dyrket tomater og urter på balkongen din, og nå som vinteren setter inn, ser potten din med basilikum grå ut? Ikke få panikk, det er en rekke varianter som bare venter på å trives i varmen på kjøkkenet ditt. Aromatiske planter, eksotiske frukter eller spirer av løk: I vinter kan du forvandle kjøkkenet til en innendørs grønnsakshage!

Urter, men ikke hvilken som helst

Om vinteren synker temperaturen, men fremfor alt synker lyset betraktelig. Selv om det er over 17 ° C eller 18 ° C hjemme, er det første du må gjøre før du vurderer å vokse innendørs, å sørge for at plantene får nok lys til å vokse godt. På kjøkkenet eller andre steder vil en godt eksponert vinduskarme gjøre susen. I en planter eller små hengende potter, plant deretter noen få aromatiske planter som tåler vinteren, for eksempel gressløk, merian, mynte, persille, salt eller kjørvel. Hvis du er i sør kan du til og med prøve å sette gressløk ute til de fryser, de holder vanligvis ganske bra. Vann jorda regelmessig slik at den ikke tørker ut, og fremfor alt, vær veldig forsiktig med trekk når du ventilerer rommet! Kjøkkenet ditt er ikke solfylt nok og plantene dine sløser bort? Vi må investere i en innendørs grønnsakshage! I dag er det LED-opplyste modeller, som lar deg enkelt dyrke aromater i ethvert oppvarmet rom. Enten du velger Lilo -modellen eller Grow -settene Ikea, vil plantene dine lyse hele dagen, selv om det regner ute! © Klar til å skyve

Har du ikke en grønn tommel? Med smarte innendørs grønnsakshager vil du ikke ha mye å gjøre, jeg lover!

Eksotiske planter på kjøkkenet mitt i vinter

Gressløk og salt smak inspirerer deg ikke mer enn det? Hva med å dyrke eksotiske planter på kjøkkenet ditt? Du vokste sikkert avokadopærer med fyrstikker da du var liten, nå er det på tide å begynne på nytt! Spesielt hvis du bytter ut den tradisjonelle glassyoghurtgryten med en vakker gjennomsiktig vase, kan resultatet bli veldig dekorativt … (Hvis du har glemt hvordan du gjør det, forteller vi deg alt om hvordan du planter avokadogropen din!) Like enkelt å vokse, litchi og daddelsteiner plantes direkte i jorden og vannes regelmessig. Lychee vokser lett og vokser ganske bra, noe som neppe vil overleve, men vil glede deg i noen uker. Datoer krever tålmodighet, men det er verdt ventetiden! Og etter ingenting hindrer deg i å begynne å spire kiwi-, mango- eller kumquatfrø, gjør noen det, hvorfor ikke du?

Vinteren er også sesongen for eksotiske frukter! Avokado og litchi er vakre og enkle å dyrke!

Spirede frø, løk eller hvitløk …

Hvis du er glad i vegetarisk og nyttig mat, kjenner du sikkert de spirede frøene. Men i stedet for å kjøpe dem fra din økologiske butikk, hvorfor ikke spire dem selv? Bløtlegge linser, kikerter, bokhvete, rug eller quinoa frø i noen timer. Hold dem deretter fuktige, varme, ved å skylle dem morgen og kveld med rent vann. Så snart frøene har spiret, spis dem i en salat eller oppbevar dem i kjøleskapet. En annen original og enkel idé å sette opp er å dyrke spirede løk eller hvitløksfedd i en gryte med litt vann i bunnen. Spirene vil raskt bli til grønne skudd, som deretter kan kuttes som gressløk for å krydre en wok grønnsaker eller en omelett. Gode kulturer!