Den mest fulle drikken i verden etter vann!
Ifølge legenden dukket bruken av te opp i Kina i året 2.737 f.Kr. da treblader ble løsnet for å falle i det varme vannet til keiser Shennong. I Kina er te en institusjon: den er full hele dagen. I Japan blir dette referert til som en te -seremoni: det er et tradisjonelt ritual påvirket av zen -buddhismen der grønn te pulverisert tilberedes av en erfaren utøver og serveres for en liten gruppe gjester i en setting. I Russland stammer de første te -sporene fra 1567, men det var først på 1850 -tallet at tiforbruket spredte seg gjennom imperiet og nådde alle sosiale lag. I Maghreb dukket te opp på midten av 1800 -tallet, introdusert av engelskmennene som lette etter nye markeder. Te er raskt vedtatt og er det mest raffinerte uttrykket for gjestfrihet. Å tilby det er en del av reglene for god oppførsel. I Europa ble te introdusert i 1606 av nederlenderne. I England blir "klokken fem" en skikk som ville ha blitt etablert på XIXth århundre av den syvende hertuginnen av Bedford.