Kunsten å snack om vinteren

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Hvordan gjøre snacken til et eksepsjonelt øyeblikk?

Om vinteren er ettermiddagste et hellig øyeblikk for store og små. Trøstende, det hjelper både å holde et smil, unngå å bite i mat og nærme seg kvelden med tillit. Og i helgene representerer det en drømmemulighet for enkelt å ta imot kjære på en original og festlig måte. Alle våre råd for å smake med stil!

Kunsten med varm sjokolade

Når temperaturen synker, fremkaller snacktiden uunngåelig den fortryllende duften av hjemmelaget varm sjokolade. Så grådig som den er regressiv, får denne drikken oss ikke bare til å falle tilbake til barndommen, men den tilfredsstiller i tillegg alle våre søte ønsker og forhindrer oss i å spise noe på slutten av dagen. For en perfekt sjokolade, varme purister opp melken i kjelen før de smelter ruter med konditori og tilsetter sukker, litt crème fraîche, vanilje og en klype kanel. Nam! De som tar hensyn til figuren, kan også tilberede den med vegetabilsk melk med mindre kalori, kakaopulver og aspartam … Til slutt elsker vi terninger med varm sjokolade på en pinne for å smelte i en kopp varm melk. Forbered dem på forhånd ved å smelte mørk sjokolade og melkesjokolade, tilsett deretter pulverisert sjokolade og sukker og fyll et isbitbrett med dette preparatet. Tilsett eskimo -pinner, avkjøl og oppbevar i kjøleskapet. Suksess garantert på tidspunktet for forming! Sjokoladebiter for å smelte med glede

Te tid

På kontoret som hjemme tillater det angelsaksiske ritualet "te-tid" en pause på slutten av ettermiddagen for å lade batteriene. Etter din smak, velg løs te, en pen tekanne og XXL kopper, og varm deretter vannet i kjelen uten å nå kokende nivå: ideelt 90 ° C for svart te og 75 ° C for grønn te. La den trekke i anbefalt tid og tilsett eventuelt en sitronskive, litt sukker eller en dråpe melk. Ta deg tid til å lukte teen før du nipper til den forsiktig og la aromaene berolige kroppen og sinnet ditt … Et beroligende ritual å adoptere alene, med familie og kolleger for å kjempe mot stresset på slutten av dagen! Er klokken 5? Raskt, en te!

Hjemmelagde kaker og bakverk

Hvem sier snack sier også kaker, bakverk, muffins, kaker, scones og andre fruktkaker. Og når de kommer rett fra ovnen, er de enda bedre! Enklere å lage enn de ser ut, er tradisjonelle oppskrifter tilgjengelig for alle gourmeter. Invester i former og kakeskiver, fyll et skap med mel, sukker, gjær, vaniljesukker, konditori, tørket frukt og krydder, husk å alltid ha egg og smør, og presto, du er klar til å nesten improvisere enhver oppskrift på en nesten perfekt smak! Vårt utvalg av kakeformer Den uendelige smaken av hjemmelaget!

Motta med hjemmelagde vafler og pannekaker

Hvis trangen til å dvale gir deg lyst til å sove og legge deg med kyllingene, hvorfor ikke ha familie og venner over på te? Lettere å organisere enn brunsj, mer gourmet enn en aperitiff, snacken er god: den gir tid til å tilberede forsiktig, krever bare noen få retter og gjør det enkelt å spise med vafler eller pannekaker House. Enten du foretrekker å investere i et vaffeljern, eller å snurre pannekakene foran gjestene dine, er oppskriften ekstremt enkel: ta ut syltetøyglassene, honning og pålegg, presenter noen skiver skinke og ost og be alle om å tilbered sin søte eller salte crêpe eller vaffel. Nyt lunsjen din ! Vafler, for et gourmet og vennlig øyeblikk

Hva med å gå ut for en matbit?

Og for å virkelig bli kongen av ettermiddagste, bør du også vurdere å ta en matbit utendørs, selv midt på vinteren! Grill kastanjer på grillen, server muffinsene ut av ovnen på terrassen og lag en piknikkurv med en stor termos med varm te for å spise en matbit i skogen, på stranden eller til og med i parken ved utgangen. . Lenge leve smaken! Våre 10 ideer for å fortsette å leve utendørs i kaldt vær En matbit i solen om vinteren