Glass, karaffel, korketrekker … Her er et utvalg av vingaveideer, å tilby eller å unne deg selv.
Har du flere vinelskere i familien din? Her er en artikkel som skal tillate deg å finne gaver til disse entusiastene! Déco.fr har satt sammen et utvalg viktige vintilbehør slik at du kan gli under juletreet.
Vakre vinglass
Vi tenker ofte i ballongglasset når det gjelder å drikke vin. Svært utbredt, det er ikke modellen som er valgt av amatører for å sette pris på alle aromaene til vinen den inneholder. Faktisk har glassets form all innflytelse på aromaene.
La oss se bredere for å la vinen uttrykke sin aroma i kontakt med luft. Det ideelle glasset å smake på en god vin må ha en tynn og strukket stilk, for ikke å varme opp vinen når du holder glasset. Drikkeglasset bør også være fint, for å oppnå en bedre konsentrasjon av smaken.
En karaffel
Dekanteren er et viktig tilbehør for elskere av fine viner. Den lar deg bedre sette pris på fargen på den dyrebare drikken mens du lar den oksygenere seg selv før den serveres. Det fjerner også sediment og andre rester som noen ganger kan finnes i vin.
Oksygenering av vinen på denne måten gjør at den kan avsløre alle aromaene og smakene når den smaker. Avhengig av vinsort, må du bare tilpasse måten hell vinen i karaffelen. Vi fortsetter sakte med en ganske gammel vin. For unge viner, la den dekantere lenger i karaffelen.
Vær oppmerksom på at hvite viner og nye viner ikke trenger å dekanteres i en karaffel.
Spaken korketrekker
For å kunne åpne vinflasker riktig uten å se korken smuldre, er det nødvendig å ha en god korketrekker ! Den mest praktiske modellen er korketrekker med spak. De ser generelt ut som menn, og noen merker som Alessi spiller på likhet med å tilby designermodeller.
Veldig enkel å bruke, spaken korketrekker lar deg fjerne lokket uten problemer. For å gjøre dette, skru ganske enkelt til de to armene på korketrekkeren er på toppen av hodet, og senk deretter armene for å fjerne korken.
Noen modeller av korketrekker har også et lite verktøy for enkelt å fjerne tetningen som dekker vinflaskens kork.
Et vintermometer
Røde, hvite eller roséviner serveres ikke ved samme temperatur, det er b-a.ba. Noen viner, avhengig av appellasjonene, heller. For å servere vin under gode smaksforhold må vinelskeren utstyre seg medet vintermometer.
Det er lurt å bruke termometeret når du tar vinen ut av kjelleren, eller der du vanligvis lagrer den. Faktisk har hver vinsort sin ideelle temperatur. Beaujolais og røde viner fra Loire -dalen spises best ved 16 ° C. Tell to grader mer for flotte Bordeaux -viner.
For hvitvin bør sure hvite viner som Sancerre drikkes rundt 8 ° C. De store hvite i Burgund forbrukes heller ved 12 ° C.
Det er noen gode tips for kontrollere temperaturen på vinen før du smaker det. En hvitvin kan dermed legges i noen minutter i en bøtte fylt med is for å nå den optimale temperaturen. Hvis rødvinen din er for kul, lar et lunkent bad kammeret uten risiko.
Hellelokket
Det er ikke alltid lett å hell vin uten en dråpe som flekker på duken! Kan tilpasses alle flasker takket være silikonspissen, hellehetten i rustfritt stål lar deg servere uten frykt for den vakre hvite duken!
Du kan kjøpe den alene fra vinhandlere eller delikatesseforretninger, eller til og med finne den i vinkasser som inneholder alle elementene som er nødvendige for å organisere en vinsmaking verdig navnet!